Hjem Mat Frangipane - Almond Cream Oppskrift på Pastry

Frangipane - Almond Cream Oppskrift på Pastry

Galette des Rois - King Cake Recipe - Bruno Albouze - THE REAL DEAL (September 2024)

Galette des Rois - King Cake Recipe - Bruno Albouze - THE REAL DEAL (September 2024)
Anonim

Denne frangipaneoppskriften er hemmeligheten å lage bakevarer av håndverkskvalitet i ditt eget hjem. Velvety mandelkrem, oppvarmet med bare et snev av vanilje, gir noe konditori deilig, ekstra rikdom og tekstur.

Hva du trenger

  • 1/2 kopp bakken mandelmat
  • 1/4 kopp granulert sukker
  • 1 egg
  • 3 ss smør (myknet)
  • 3/4 ts vanilje ekstrakt

Slik gjør du det

Bruk en matprosessor, kombiner alle ingrediensene til en glatt, kremaktig pasta er dannet.

Denne frangipane oppskriften gjør nok mandelkrem til 1 stor terte eller flere små tartlets.