Frangipane - Almond Cream Oppskrift på Pastry
Galette des Rois - King Cake Recipe - Bruno Albouze - THE REAL DEAL (September 2024)
Denne frangipaneoppskriften er hemmeligheten å lage bakevarer av håndverkskvalitet i ditt eget hjem. Velvety mandelkrem, oppvarmet med bare et snev av vanilje, gir noe konditori deilig, ekstra rikdom og tekstur.
Hva du trenger
- 1/2 kopp bakken mandelmat
- 1/4 kopp granulert sukker
- 1 egg
- 3 ss smør (myknet)
- 3/4 ts vanilje ekstrakt
Slik gjør du det
Bruk en matprosessor, kombiner alle ingrediensene til en glatt, kremaktig pasta er dannet.
Denne frangipane oppskriften gjør nok mandelkrem til 1 stor terte eller flere små tartlets.
Svart Raspberry Pastry Cream Oppskrift
Denne svarte bringebærdeigkremet er et elegant uventet tillegg til kaker og fransk bakverk . Creme konditori oppskrift. Konditori krem med svart bringebær.
Creme Patissiere Oppskrift - Hjemmelaget Pastry Cream
En enkel oppskrift på klassisk, vanilje-flavored creme patissiere. Denne pudding-lignende bakverk krem kan brukes i Napoleons, fruktterter, eclairs og mer.