Hurtig og lett ananasfri risrecept

Ananasfri ris er en av de mest kjente retter i Thailand, gitt landets friske ananas og rikelig sjømat. I Thailand serveres parabolen vanligvis i ananaseskallet. Denne oppskriften er forskjellig fra kinesisk stekt ris, da den bruker jasmin i stedet for vanlig langkornet ris.

En lett tallerken for travle weekender, denne klassiske stekte risen kommer sammen om tolv minutter og pakker all smaken av favorittrestaurantversjonen.

Hva du trenger

• 1 kopp liten kokt reker
• 8 Ringer hermetan ananas, drenert
• 1/2 Gulrot
• 1 Rød paprika
• 1 / 2 Gult løk, hakket
• 1 Grønn løk, hvite og grønne seksjoner
• 1 til 2 ss hermetisert hette Japaleno peppers
• 2 ss olje til stekepanne eller etter behov
• 1 teskje hakket hvitløk > 1 ts hakket ingefær
• 2 kopper kaldkokt ris (duftende jasmin eller basmati om mulig)
• 1 til 2 ss lett soya saus
• 1 ts karri pulver (eller smake)
• 1 ts sukker eller smake)
• Valgfri pynt: Ristet kokos, knuste peanøtter og / eller ferske myntekorn eller koriander

Slik gjør du det

Kryd rekeret i halv om ønskelig. Klipp ananasringene i kiler.

1. Vask og rist gulrot. Vask paprika, fjern frøene og kutt i biter i størrelse. Skal og hakk løkene. Vask og finhakk den grønne løk. Chop Jalapeno pepper.
2. Varm en wok eller stekepanne over middels til middels varme. Tilsett oljen, roter pannen slik at den puter bunnen og sidene.
3. Når oljen er varm, legg hvitløk, ingefær og hakkede Jalapenos. Rør-frityr i 30 sekunder, legg deretter på løk. Rør-frityr i 1 minutt, legg deretter den røde paprika og den revet gulrot. Tilsett ananas og reker. Rør-stek kort.

Tilsett risen, og lag i ca 2 minutter, kontinuerlig omrøring og kaster til den blir skinnende. Rør i soyasausen.

1. Rør i karrypulveret og sukker. Smak og juster krydderet hvis ønskelig. Rør inn den grønne løk eller bruk som garnityr. Server det varmt.
2. Garnér med ristet kokos, knust peanøtter, og / eller ferske myntekvist eller koriander, som ønsket.
3. Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!