Allhelgerdagen og All sjeledag i Øst-Europa

Den vestlige tradisjonen med å feire Halloween er i stor grad til forferdelse av tradisjoner, men det er All Saints Day, den 1. november og alle Sjeledag, 2. november, har blitt feiret i århundrer og fortsatt holder sving.

Overveiende romersk-katolsk etterlevelse, Polen, Litauen, Ungarn, Kroatia, Ukraina og andre land anser disse to dagene en nasjonalferie når butikker, skoler og bedrifter er stengt.
På Allhelgerdagen besøker de troende kirken for å huske de hellige og deres kjære avgang. Folk reiser lange avstander for å plassere blomster på gravene til de kjære og brenne spesielt dekorerte lys for å hjelpe de avgitte sjeler til å finne veien til evig lys. Noen ganger sier sognepresten bønner eller velsigner graven. For mange år siden var det tradisjonelt for familien å ha en overdådig fest på gravstedet og la mat og drikke for de avgangne.

Det som ellers kunne betraktes som en maudlin-tradisjon, er vakker med kirkegårder over hele landet, tændt av tusenvis av stearinlys lanterner om natten. Lysene brenner i hvert fall til neste dag, All Souls Day, også kjent som Day of the Dead i mange land, men ofte lyser de i mørket i flere uker etterpå.

- I
Polen

er Allhelgensdag kjent som

Dzień Wszystkich Świętych

og All Souls 'Day er kjent som > Dzień Zaduszny eller zaduszki , når dører og vinduer er igjen åpne for å ønske de døde ånde velkommen. I Warszawa, Pańska Skórka eller Herrens skorpe selges ved inngangen til kirkegårder. Dette rosa-hvite candy er som taffy eller Turkish Delight (kjent som rachatlukum i Polen) og er en tradisjon spesifikk for Warszawa. I Kraków er et lignende godteri miodek turecki ("Tyrkisk honning"), men det inneholder nøtter og er ikke spesielt spist på denne dagen.

I tillegg til tradisjonelle ritualer, har Romania begynt å ha The Real Dracula Halloween Tour i en konsesjon til vestlig tradisjon og forretningstrykk. Hungarer

feire også tradisjonelt ved å belyse lys i graver, men expat-inspirerte hendelser vokser i popularitet.

Tsjekkia ring 2. november. Helligelse av all avreise og husk deres avgang med bønn, blomster og stearinlys. I
Kroatia har den vestlige tradisjonen med å feire Halloween begynt å invadere kulturen. En praksis som ikke er kjent for noen år siden, har nå blomstret inn i fester, horror film fests og trick-or-treaters ringing doorbells av mindre enn mottakelige villaeiere.
I Russland
, er den svarte katten ikke redd, og blå katter (russisk blå, britisk blå, burmesisk) er elsket fordi de sies å bringe lykke til. Gresskar, kjent som harbuz
i Ukraina , har en helt annen betydning enn vestlige jack-o'-lanterner gjør. Fra middelalderen, hvis en manns forslag om ekteskap ble avslått, ga jomfruens familie ham et gresskar. Øvelsen er nesten ikke-eksisterende i dag, men uttrykket "å få et gresskar" betyr å bli dumpet eller slått ned i forretninger eller på annen måte.
Hvordan ortodokse kristne minnes de døde Serbiske, slovaks, bulgarske og andre ortodokse kristne ærer sine døde flere ganger i året, vanligvis på lørdager, fordi Jesus ble lagt til å hvile i graven på en lørdag. Begravelsestradisjoner I noen dager i dag, da noen døde hjemme, åpnet alle dørene og vinduene umiddelbart slik at ånden ikke ville bli fanget i huset, men kunne passere til etterlivet. På samme måte ble speil vendt mot veggen eller dekket slik at sjelen ikke ville bli fanget i rommet, og klokker ville bli stoppet. Ved begravelsen av polskfødte mennesker som ikke bodde i Polen ved dødsfallet, sprinkles en håndfull polsk jord, spesielt hentet fra Polen av emigrer bare for dette formålet, på kisten før den senkes ned i bakken. Dette symboliserer den avdøde tilbake til jorden fra hvor han kom.

I Polen, etter begravelsen, er det en begravelsesbankett kjent som en

stypa eller et måltid av trøst, kjent som

konsolacja

.
Kasza (grøt) eller kutia blir noen ganger fortsatt servert sammen med vodka og honning og andre matvarer, avhengig av familiens midler. En skål er laget til den avdøde - za spokój duszy (for å si at sjelen er) eller za pamie ć

(til minne om). Men dette er ikke en tid for alvorlig drikking. Begravelsesmat I USA er det vanlig å ta en gryte eller annen matrett til den avdøde, slik at de ikke trenger å bry seg om å lage mat på en tid av sorg. Følgende er en oppskrift som har stått meg bra når jeg trengte en hjertelig, lettoppvarmende tallerken for å ta til en sorgende persons hjem eller til en begravelsesmiddag. Det er også en flott potluck-tallerken.