Enkel Stovetop Ground Beef Stroganoff Oppskrift

Dette er en enkel stovetop biff stroganoff laget med kjøttbiff. En liten mengde ketchup legges til den klassiske rømme sausen for å utvide smaken.

Dette er det perfekte måltidet for en travel dag. Sett noen nudler eller poteter på å lage mat mens du koker biffen, eller bruk den enkle mikrobølgeovnen "Klar ris". Du vil ha et godt måltid på mindre enn 30 minutter!

Hva du trenger

• 1 spiseskje vegetabilsk olje eller olivenolje
• 1 ss smør
• 1 stor løk, hakket
• 8 oz skivete sopp
• 1 pund magert biff
• 1 ss allsidig mel
• 1/2 kopp oksekjøtt, kyllingbuljong eller vann
• 1/2 ts kosher salt
• 1 kopp sukkerfløte
• 1 til 2 ss ketchup, smak

Hvordan lage det

1. Varm olje og smør i en stor skillet over middels varme. Tilsett løk og sopp og kok, rør, til løkene er gjennomsiktige og soppene er gyldenbrune. Fjern løk og sopp til en tallerken og sett til side.
2. Legg bakkekjøttet til samme skillet og kok, bryt opp og rør, til biffet ikke lenger er rosa. Tilsett melet og fortsett å lage mat, rør i 2 minutter. Tilsett kjøttkraft eller vann og rør om å blande. Tilsett salt og rør deretter i rømme. Legg 1 eller 2 spiseskjeer ketchup, eller smake. Varm opp til varmt, men ikke koke.

1. Servere stroganoffet med varmt kokt ris, eggnudler eller poteter.

Du kan også like

Super Easy Crock Pot Beef Stroganoff