Crescent Beef Stroganoff Bake Oppskrift

Denne yummy biff stroganoff blir bakt til perfeksjon i en enkel halvmåne rulle skorpe. Biffen og sopp er kombinert med rømme og deretter toppet med ristet ost like før baking.

Det er et lett, velsmakende måltid for en hvilken som helst weeknight-middag, og barna vil elske det. Server det med grønne bønner eller gulrøtter, eller en grunnleggende kastet salat.

Jeg brukte en Cheddar-blanding for topping, men shredded American eller Cheddar Jack ost kunne også brukes.

- 9 ->

Relatert
25 Favorittkjøttbiff Oppskrifter
Cheeseburger Pie med Crescent Roll Crust

Hva du trenger

• 1 pakke (8 ounces) nedkjølt halvmåne ruller
• 2 til 3 ts vegetabilsk olje
• 1 pund kjøttbiff, magert (bakket rundt)
• 1/2 kopp hakket løk
• 8 oz skivet sopp
• salt og pepper til smak
• 1/2 ts paprika
• 8 ounces surkrem
• 1/2 til 1 kopp strimlet Cheddar eller amerikansk prosessost

Slik gjør du det

1. Varm opp ovnen til 375 F (190 C / Gass 5).
2. Unroll halvmånevalsdeigen og trykk i bunnen av en ungreased 13-by-9-by-2-tommers bakepanne for å danne den tynne skorpeen (se bildet).
3. Varm vegetabilsk olje i en skillet over middels varme. Tilsett biffen, løk og sopp til skilleten. Kok, rør, til biffen er ikke lenger rosa og sopp og løk er ømme. Tilsett paprika og krydret med salt og pepper til smak. Rør i rømme til godt blandet.

1. Skyll biffblandingen i bakepannen og spred den over skorpen. Dryss jevnt med strimlet ost.
2. Bake i forvarmet ovn i 25 til 30 minutter, eller til skorpe er bakt og brunt rundt kantene.
3. Kutt i firkanter for å tjene.
4. Serveres med en side vegetabilsk eller kastet salat. Steamed brokkoli eller ristede brusselspirer er gode valg eller serverer med familiens favorittgrønnsaker.

Serverer 6.