Hjem Mat Chocolate Cream Cheese Fudge Oppskrift

Chocolate Cream Cheese Fudge Oppskrift

Chocolate Cream Cheese Fudge (September 2024)

Chocolate Cream Cheese Fudge (September 2024)
Anonim

Denne chokoladekremostfudgeoppskriften er rik og tangy, med en dyp sjokoladesmak. Hvis du ikke liker den bittersøde smaken av mørk sjokolade, anbefaler jeg å kutte ned på usøtet sjokolade - enten bruk fire unser istedenfor seks, eller erstatt litt melkchokolade for usøte. Nøtter er valgfrie, men jeg finner de bidrar til å kutte rikheten og legge til en god smak og tekstur til fudgen. Hasselnøtter og mandler er min foretrukne variasjon, men du kan eksperimentere med favorittnøttene dine.

Hva du trenger

  • 6 ounces sjokolade (usøtet)
  • 6 gram kremost (myknet til romtemperatur)
  • 2 ts evaporert melk (eller fløte)
  • 4 kopper sukker (pulverisert)
  • 2 ts vaniljeekstrakt
  • Valgfritt: 1. 5 kopper blandede nøtter (hakkede)

Hvordan lage det

en. Forbered en 8x8 panne ved å feste den med aluminiumsfolie og sprøyte folien med nonstick matlagingsspray.

2. Chop sjokoladen i jevnbit med en stor kniv. Plasser sjokolade i en mikrobølgeovnskål og mikrobølgeovn til smeltet, rør etter hvert 30 sekund for å unngå overoppheting.

3. Plasser myknet kremost og fordampet melk i skålen til en stor stativblander og slå med padlefestet til det er glatt.

(Alternativt kan en håndblander brukes.)

4. Stopp mikseren, tilsett smeltet sjokolade og slå til det er godt blandet. Stopp mikseren igjen og tilsett pulverisert sukker og vanilje ekstrakt, og bland til fudgen er glatt og godt kombinert. Rør inn mutrene for hånd, hvis du bruker dem.

5. Hell fudgen i den tilberedte pannen og spred den i et jevnt lag. La det stille ved romtemperatur i 2-3 timer, eller i kjøleskapet i 1 time.

6. Sett inn fudgen i små firkanter og tjen ved romtemperatur. Fudge kan lagres i en lufttett beholder i kjøleskapet i flere uker.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!