Georgia senneps BBQ saus oppskrift

I Nord-Georgia begynner den vestlige Carolinas-grillsausen med sennep. Noen ganger blir det litt søtt og noen ganger blir det litt varme. Denne tinnede sennepssausen har en varm varme og er den perfekte grillsausen for trakk svinekjøtt, men vær ikke redd for å prøve den på kylling eller ribber.

Hva du trenger

• 1 kopp sennep
• 1/2 kopp brunt sukker (godt pakket)
• 1/4 kopp eple cider eddik
• 2 ss smør
• 2 ss Worcestershire saus
• 1 ts salt
• 1 ts sort pepper
• 1 ts selleri frø
• 1 teskje Tabasco

Hvordan lage det

1. Kombiner alle ingrediensene i en kasserolle over lav varme. Smør i 15 minutter.

2. Fjern fra varmen og la sausen avkjøles i 10 til 15 minutter før bruk. Sausen kan lagres i en lufttett beholder i kjøleskapet i 2 uker etter forberedelsen.