Lett stekt krabbeball forrettoppskrift

Blandingen for disse forrettstørrelsen krabbe baller ligner en krabbe kake blanding. Noen majones, litt sennep og Worcestershire saus legger til smak. For ekstra farge legg til finmalet grønt eller rød paprika. Eller tilsett litt finhakkede grønne løk til blandingen.

Server disse smakfulle krabbe ballene med en remoulade eller tartar saus eller cocktail saus.

Hva du trenger

• 1 pund fersk krabbekjøtt
• 2 store egg, godt slått
• 3 til 4 ss finhakket løk, valgfri
• 1/2 kopp krakkerkrem
• 4 ss majones < 1 spiseskje forberedt sennep
• 1 teskje Worcestershire saus
• 1/2 ts kosher salt, krydret salt eller Old Bay krydder
• 1/4 teskje ferskt svart pepper
• fint tørrbrødsmuler eller krakker krummer til rulling

Hvordan lage det.

Plukk krabbekjøttet over, og kast noen biter av skall.

1. Kombinert forsiktig krabbekjøttet med banket egg, løk, hvis du bruker, krakkekrem, majones, sennep og Worcestershire-saus. Tilsett salt og pepper og form forsiktig krabbeholdningsblandingen i små baller.
2. Plasser krabbeballene på en stor tallerken eller bakepanne og slapp av til det er klart.
3. Rett krabbeboltene i fine brødkrem og frityr i varm olje (365 F) til gyldenbrun rett før serveringstid.

Serveres varmt med ditt valg av remouladesaus, en ranch dressing dukkert eller cocktailsaus.

1. Tips og variasjoner

Form blandingen i flere små eller fire større krabbekaker og stek dem eller smør dem i smør (med eller uten smulbelegg).

• Rull krabbeballene i panko-krummer før steking for et ekstra sprø belegg.
• Legg finhakket rød eller grønn paprika til krabbeblandingen.
• Legg ca 1/4 til 1/2 teskje Cajun krydder til krabbeblandingen.
• Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!