Osteisk Meksikansk Forrettoppskrift

En meksikansk stil forrett med bønne dukkert, ost, jalapeno paprika, chili saus, guacamole og tortilla chips. Ta gjerne med litt rømme for å garnere denne forretten.

De lagrede sjetongene ser litt ut som sombreros. Se tipsene for noen ingrediensers substitusjonsideer.

Hva du trenger

• 4 dusin tortilla chip runder (større chips, ikke bite-størrelse)
• 2 bokser bønne dukkert (ca 16 gram totalt)
• 1 krukke / 12 ounce jalapenos (skiver, drenert)
• 3/4 cup picante saus (eller chili saus eller salsa)
• 12 skiver ost (kuttet i kvartaler)
• 2 kopper guacamole
• Valgfritt: rømme

Slik gjør du det

1. Forvarm ovnen til 350 F.
2. Ordne tortilla-chipsene i ett lag på bakeplater.
3. Spred forsiktig litt bønne dukkert på hver stor brikke.
4. Legg en jalapeno-ring eller to på bønndypen. Drikk litt salsa eller chili saus over toppen og legg en osteskive på hver.
5. Bake i forvarmet ovn til osten smelter, ca 10 til 15 minutter.
6. Topp hver forrett med en liten dukke av guacamole eller rømme og legg til en annen jalapeno-ring for garnering, om ønskelig.

Ekspert Tips

• Bytt bønne dukkert med rest chili eller burrito fylling med biff. Eller bruk hermetisert chili med eller uten bønner som det første laget på sjetongene.
• Store, runde tortilla chips fungerer godt i denne oppskriften, men tortilla "scoops" kan også brukes. Eller lag appetittvekkene med store trekantspåner.

Du kan også like

Baked Ground Beef Nachos

Klassisk Guacamole med Lime og Cilantro

Tortilla Rulleben med Oliven

Tortilla Pinwheels med Cream Cheese Filling

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!