Oppskrift på Dilly Deviled Eggs med Dill Pickle

Disse deilige eggene er en smakfull kombinasjon av eggeplommefylling med dill-pickle, tørket dill-weed og dill-picklesjuice sammen med majones og litt sennep.

Relatert oppskrift: Southern Style Deviled Eggs

Hva du trenger

• 6 til 7 store egg
• 3 til 4 ss majones
• 2 ss dillpipe (hakket)
• Valgfritt: 1 ts løk (hakket eller revet)
• 1 teskje dill hakkesaft
• 1/2 ts tørket dill (eller 1 teskje fersk finhakket dill)
• 1 ts sennep (gul eller Dijon)
• Salt og svart pepper til smak
• Dash paprika

Slik gjør du det

1. Sett eggene i en middels gryte og dekk med vann til omtrent en tomme over eggene.
2. Tørk gryten og legg til en full kjele over høy varme. Hvis du forlater dekselet på pannen, fjern det fra varmen og la det stå i 17 minutter.
3. Tørk eggene og dekk dem deretter med iskaldt vann. Når eggene er kalde, skrell under rennende vann. Se noen tips for peeling hardkokte egg under.
4. Skjær eggene i halv lengde og sett på en tallerken eller eggplate. Skyll ølene i en middels bolle. Med en gaffel blander du ølene med tre spiseskjeer majones, hakket syltetøy, løk, hvis du bruker, syltetøyjuice, dillfilet og sennep. Smak og tilsett salt og pepper etter behov. Hvis ønskelig, legg til mer majones.

1. Tips : For å holde eggene vekkende, skjær et tynt, lite stykke av bunnen av egghvide halvdelene.
2. Ved hjelp av en liten skje eller smørkake, mound de hvite hvite halvdelene med eggeplommens blanding.
3. Stryk eggene lett med paprika før servering.

Gjør 6 porsjoner med 2 halvdeler hver.

Tips for peeling av hardkokte egg

• For enklere peeling, bruk egg som ikke er veldig friske. Egg nær utløpsdatoen vil skrelle mer rent.
• Noen tror at hvite egg skreller lettere enn brune egg, men det ser ikke ut til å være en konsekvent funn.
• La eggene stå i isvannet til det er grundig avkjølt.
• Sprekk endene på skallet, og rør deretter forsiktig egget på disken for å sprekke over alt.
• Start peeling på den brede enden av egget hvor det er litt luft under skallet.
• En siste tips, kok noen ekstra egg i tilfelle noen ikke skal skrelle rent.
  

Se også

Slik forteller du om eggene er friske

Topp 12 Deviled Egg Oppskrifter

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!