Deilige ostekakevarianter til dine feriesamlinger

foto (c) Johner Images / Getty Images

Den har "kake" i sitt navn, men på mange måter er det mer som en kake. Det kan gjøres med ricotta, mascarpone, kremost eller kvark. Det kan ha en skorpe eller ikke, være toppet med frisk frukt eller syltetøy; Tilbring tid i ovnen eller vær ikke bake; og vise seg hvor som helst fra veldig søt og kremaktig til tett og bare litt søt. Det er er ostekake, en dessert elsket verden over.

Den tidligste historiske omtalen av en ostekake kommer fra en gresk kilde skrevet i århundre f.Kr. 999. F.Kr. En av dens mer moderne … MERE versjoner ble utviklet på 1800-tallet, da amerikanske -stil kremost ble utviklet. I dag finnes det minst en deilig ostekake for enhver smak, ferdighetsnivå og behov, inkludert de for spesielle dietter. Velg en eller flere! -For følgende for å smake som en dessert å huske, om det er et spesielt feriemåltid eller en hverdagskvelds dessert.

^{Gjør ostekake (trinnvis instruksjoner)} 7 tips for å lage den perfekte ostekakeen

Slik setter du opp kremost raskt

• 01 av 10 Classic New York Cheesecake > bilde (c) Halfdark / Getty Images
• Vanligvis serveres vanlig (uten topp), tett og bare moderat søt, nystekte ostekake er en undersøkelse i undervurdert deilighet. Denne oppskriften er detaljert veiledning vil hjelpe deg med å lage en flott klassisk ostekake med en graham cracker skorpe på ditt første forsøk.
• Hvis du ikke er i Graham cracker-stemningen, velger du Junior's Original New York Cheesecake, som har en svampekake skorpe.

  

  Unngå gluten? Prøv Glutenfri New York Cheesecake. Det er bare så mange fantastiske … MER muligheter!

  02 av 10 Eggnog White Chocolate Cheesecake

  bilde (c) Alisa von Dobeneck

  Ingenting sier

  ferie

• på samme måte som eggnog. Denne eggnog hvit sjokolade ostekake vil være en del av en veldig glad feiring med sin gingersnap skorpe og lys, myk tekstur.

  

  - 9 ->

  03 av 10 Sweet Potato Cheesecake Pie bilde (c) Diana Rattray

  Søte poteter er deilig, næringsrik og ganske økonomisk når du er i sesong, så vi bør nok spise flere av dem! Lag denne desserten og klapp deg selv på ryggen for å legge litt betakaroten til dietten din.

• Hvis du har gresskar i pantryet i stedet for søte poteter, lag lignende smaker med Easy Pumpkin Cheesecake, eller gå litt mer eksotisk med Pumpkin and Labneh Cheesecake Parfaits.

  

  04 av 10 Spansk ostekakeflao

  foto (c) LIsa Sierra

  Velg denne oppskriften hvis du er ute etter uvanlige smaker i ostekake.Denne dessertens fortryllende anis, mint smaker og aromaer kommer ikke til å skuffe. For en dessert fra Asturias, en annen region i Spania, ta en titt på Asturian Cheesecake.

• Fortsett til 5 av 10 nedenfor.

  

  05 av 10 Pecan Praline Cheesecake for Slow Cooker

  bilde (c) Diana Rattray

  Elsker din tregkokeren? Bruk enten en rund eller oval en til å bake en mellomstor eller to mindre ostekaker! Denne tregkokte metoden har fordelen av å bevare dessertens fuktighet og la den avkjøles sakte, og dermed unngår sprekker i ferdigproduktet. Lignende smaker kan også oppnås i ovnen med denne oppskriften på Brown Sugar Cheesecake Med Caramel Pecan Topping. 06 av 10 Vegan Chocolate Peanut Butter Cheesecake
• foto (c) Jupiterimages / Getty Images

  

  Meieriprodukter er ganske standard i ostekake, men denne geniale oppskriften inneholder ingen. De to rike hovedsmakene i denne konfekten vil glede både veganer og omnivorer, og gir absolutt ingen følelse av mangel. Når du er ombord på helse- og smakvognen, prøv andre veganske og meierifrie ostekaker, for eksempel blåbær, kirsebær og til og med mynte-sjokoladechip.
• 07 av 10 Key Lime Cheesecake

  

  foto (c) Brian Leatart / Photolibrary / Getty Images

  Hvis du er sløv i kaldt og grått klima, er den ultraforfriskende kombinasjonen av kremost og nøkkelkalk juice vil definitivt blåse litt tropisk bris i seilene dine. Kom tilbake til livet med enten denne vanlige meieri-versjonen eller med en Vegan Key Lime Cheesecake.

  Like tropisk:

• Gratinfri Mango Cheesecake

  

  08 av 10 No-Bake Matcha Green Tea Cheesecake

  bilde (c) Alex Tran / Moment Open / Getty Bilder

  Populært i flere asiatiske land, en myk og myk ostekake i japansk stil har en tendens til å være mindre søt enn det er kusiner i amerikansk stil. og er noen ganger beskrevet som et kryss mellom en tett ostekake og en chiffong eller svampekake. Som en ikke-bake konfekt (kaller for unflavored gelatin snarere enn egg for å gi det konsistens), er dette en dessert som kan låne seg til å bli presentert på uvanlige måter, som i konserter eller skuddbriller.

  • Ikke klar for en eksotisk grønn te-smaksatt dessert? … MER Start med denne litt tamer (men fortsatt deilig) vanlig japansk ostekake.
  • Fortsett til 9 av 10 nedenfor.
  • 09 av 10 No-Bake Pumpkin Cajeta Cheesecake

    

    foto (c) Robin Grose

    Cajeta er Mexicos egen søte karamell, og denne desserten vil minne deg om hvor rik en kulinarisk tradisjon folkene i det landet egentlig har . Gjort med knuste Maria-kaker for skorpen (som mange slike kreasjoner i Latin-Amerika), og har et kremaktig, fluffet gresskarlag, krever denne glede ingen ovn eller springformspanne, og den kan gjøres om en halv time (pluss kjøleskapstid ).

    - 9 ->

    10 av 10 Cheesecake Pops
  • bilde (c) Elizabeth LaBau

    

    Smaken, enkel å lage, porsjonskontroll og morsom faktor - hva mer kan en ostekake be om?Disse popene, som er dannet av en ferdiglagd (kjøpt eller hjemmelaget) ostekake, vil glede seg ung og gammel, enten på et buffetbord eller som den perfekte småbiten til en spesiell familiemiddag. Et annet bitt beslaglagt alternativ er Two-Bite Chocolate Cheesecake Cupcakes.
    Men vent - det er mer!
  • Disse ti ostekake kategoriene er bare begynnelsen. Ta deg tid til å utforske:

    

    Polsk ostekake Oppskrifter (Sernik)

    Kosher … MER Ostekake og Dairy Dessert Oppskrifter

    Sour Cherry Mascarpone Cheesecake

    Krispy Kreme Donut Cheesecake Maple Walnut Cheesecake

    • Tysk Quark Cheesecake
    • Ostekake Baklava
    • Glutenfri Eggfri Ostekake