Meierifri Gingerbread People Cookies Oppskrift

Denne meieri-frie versjonen av de kjære vinterklassene, pepperkake-folkekakene, fyller hjemmet ditt med ferie dufter av ingefær, kanel og muskatnøtt. De er gode på en kald vinterdag med en kopp varm kakao eller meierifri chai.

Hva du trenger

• 2 3/4 kopp mel
• 1/2 teskjeer natron
• 2 ts ingefær
• 2 ts kanel
• 1 ts muskatnøtt
• 1 ts cloves
• 1/2 kopp (en pinne) soya margarin (romtemperatur)
• 3/4 kopp brunt sukker (pakket)
• 1/2 kopp melasse
• 1 egg

Slik gjør du det

1. I en mellomstorrelseskål, kombiner mel, natron, bakken ingefær, kanel, muskat og nellik. Sette til side.
2. I en stor mikseskål, fløte margarin og brunt sukker med en håndblander eller stående mikser med padlefeste til luftig, ca 4 minutter. Tilsett melasse og slå godt, ca 2 minutter. Legg i egg og slå til godt kombinert.
3. I flere tilsetninger, tilsett den tørre blandingen, slå til blandingen bare holder sammen. Del deig i tre satser. Fest hver del i plastfolie og slapp av i kjøleskapet i en time.

1. Forvarm ovnen til 350 F. Linj to store bakervarer med pergamentpapir. Sette til side.
2. Smør lett på en benkeplate eller arbeidsflate, og arbeid med en seksjon av gangen. Rull deigen til ca. 1/4 tommer tykk. Ved hjelp av en kakeskiver dypt i mel, klipp ut individuelle kaker og legg på forberedte ark. Plasser arkene i fryseren i 15 minutter.
3. Arbeid i batcher, bake kaker i 12-15 minutter, til det er lett brunet. Etter at pannene er fjernet fra ovnen, må du la kaker forbli på panner i ca. 2 minutter før du setter på kjøleholder for å fullføre kjølingen.

Oppskriftstips

• Denne oppskriften er egnet for melkefri og laktosfri dietter, men som med enhver oppskrift beregnet på personer med allergi eller diettbegrensninger, må du lese alle næringsetiketter nøye for å sikre at det ikke er skjulte meieriprodukter som er avledet (eller andre allergener, hvis disse gjelder for deg).

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!