Hjem Mat Crockpot stekt grønnsaker oppskrift

Crockpot stekt grønnsaker oppskrift

Plukkfisk med stekt bacon (September 2024)

Plukkfisk med stekt bacon (September 2024)
Anonim

Du kan bruke hard rotgrønnsaker i denne enkle oppskriften på Crockpot-stekte grønnsaker. Det er ingenting som en tallerken med stekt grønnsaker hvis du er vegetarianer, eller hvis du vil følge en stekt kylling, biff eller kjøttløk. Det er også fantastisk hvis du lager en stekt middag; bare pop begge panner i ovnen. Ristede rotgrønsaker er en klassisk oppvask på vinteren, og er herlig når ingenting annet ser veldig friskt ut på markedet, eller alt du kan finne er importert ømt grønnsaker.

Bruk bare harde rotgrønnsaker i denne oppskriften. Hvis du bruker mykere grønnsaker som asparges, grønne bønner eller røde paprika, blir de altfor myke i løpet av denne lange koketiden. Med mindre det er noe du liker! Andre gode valg ville inkludere søte poteter, Yukon Gold poteter, creamer poteter, roser eller rutabagas. Pass på at alle grønnsakene er kuttet til omtrent samme størrelse slik at de lagker på samme tid. Du kan skrelle grønnsakene eller ikke, i henhold til din smak.

Rotgrønnsaker blir veldig søte når de koker lenge, siden de karameliserer i varmen og stivelsen i veggene blir til sukker. Denne typen oppskrift vil bli elsket selv av folk som ikke liker grønnsaker!

Server denne oppskriften i en dyp tallerken som du har oppvarmet i ovnen. Det er enkelt, deilig, sunt og veldig velsmakende og trøstende. Og oppskriften gir mye fiber, en god mengde vitaminer A og C, og fytokjemikalier.

Hva du trenger

  • 1 pund gulrøtter eller vanlige gulrøtter, kutt i biter
  • 4 russetpoteter, skrubbet, kutt i 1-1 / 2 "biter
  • 1 løk, hakket
  • 2 fedd hvitløk, hakket
  • 2 ss vann
  • 3 ss olivenolje
  • 1/4 ts salt
  • 1/8 ts pepper

Hvordan lage det

1. Kombiner gulrøtter, poteter, løk, hvitløk, vann, olivenolje, salt og pepper i en 3-4 quart crockpot og rør for å kombinere. Hvis du finner tynne hele gulrøtter, ikke klipp dem opp, men legg dem til sakte komfyr hele. Du kan til og med forlate på noen av de grønne toppen hvis du trimmer dem litt. Hvis du liker mye hvitløk, legg til mer. Og du kan variere proporsjonene av grønnsakene slik at de passer til din smak og hva du finner i matbutikken.

2. Dekk crockpotten og lag den på lavt i 7-9 timer eller til grønnsaker er ømte når du går gjennom en gaffel. Hvis du har en nyere, varmere kokekrokpot , veggies kan gjøres etter fem eller seks timer. Du kan sjekke t han grønnsaker på om fem eller seks timer hvis du vil at de skal være mer skarp-øm.