Crock Pot Stuffed Cabbage Rolls Oppskrift

Påfyllingen til disse langkokende kålrullene er laget med en smakfull blanding av biff, grønsak og kokt ris. Den tangy tomatsausen er perfekt for denne smakfulle kålretten.

Hva du trenger

• 1 kålhode
• 2 skiver bacon
• 1 pund mager kjøttbiff
• 1 pund bakkekjøtt
• 1 egg, slått
• 1/4 kopp melk
• 1/4 kopp hakket løk
• 1 kopp kokt ris
• 1 teskje salt
• 1/4 teskje ferskt svart pepper
• 1 tomatsaus
• 2 spiseskjeer sitronsaft
• 2 ss brunt sukker, pakket
• 1 1/2 teskjeer Worcestershire saus

Slik gjør du det

1. Stek saltkjøttet eller baconstykkene og sett til side.
2. Kombiner biff, svinekjøtt, egg, melk, løk, ris og krydder; Bland godt. Legg 1/4 kopp kjøttblanding i et kålblad. Rull og legg i en treg kokekanne eller Crock Pot (fest med tannpirkere hvis ønskelig). Gjenta med de resterende blader og kjøttblanding.
3. Kombiner tomatsaus, sitronsaft, brunt sukker og Worcestershire saus; hell over blader. Tilsett salt svinekjøtt eller bacon og drippings. Cook på lav 7 til 9 timer, eller på HIGH i 4 til 5 timer.

1. Tips: For å skille bladene lett, frys hele hodet av kål i flere timer eller over natten. La det tine i noen timer, så kutt rundt kjernen og forsiktig skli avlater (starter ved kjerneenden) under varmt rennende vann. De bør være fleksible nok til ting. Hvis ikke, damp forsiktig for å myke.
2. Hvis du starter med et friskt, ufrostret kålhoved, skal du kile og slippe kålbladene i kokende saltet vann. dekk og kok i 3 minutter eller bare til bøyelig.

Kålruller med bakkekjøtt, bacon og ost

Ovannet kål

• Baktefylte kålruller