Hjem Andre Crock Pot / Slow Cooker Pork with Cabbage Recipe

Crock Pot / Slow Cooker Pork with Cabbage Recipe

Kål med svinekjøtt (September 2024)

Kål med svinekjøtt (September 2024)
Anonim

Rødkål og svinekjøtt er naturlige partnere. Kålens søthet kompletterer den saftige, smakfulle smaken av svinesteg i denne fantastiske og super enkle oppskriften.

Du kan bruke grønnkål i denne parabolen, men jeg tror at rødkål er så mye finere. Og det smaker litt lite søtere enn grønnkål. Brunt sukker, eddik og timian legger god smak til kjøtt og grønnsaker i denne parabolen. Hele dette måltidet er så duftende; Når du kommer hjem etter jobb, vil din appetitt bli fristet.

Forsikre deg om at du velger en svinekrok for denne oppskriften, ikke en svin mørbrad. Mørtelet blir veldig overcooked hvis det er forberedt på denne måten. Hvis du ikke er sikker, spør slakteren om hjelp til å velge kjøttet.

Fordi dette er en så god oppskrift, bør du velge lettere side retter. Noen frisk frukt, hakket og strøet med litt sitronsaft og litt honning ville være deilig på sidene, eller ha noen steames grønne bønner eller asparges. Server litt ruller, enten middagsruller eller smakfulle scones, på siden også. Til dessert, noen brownies eller en eplepai servert med smør pecan is ville være en fin finish. Eller velg en bakt dessert som appleskarpt.

- 9 -> 5 kopper ristet eller hakket rødkål

1 løk, hakket

  • 5 fedd hvitløk, hakket
  • 2/3 kopp brunt sukker > 2/3 kopp eple cider eddik
  • 1 teskje tørket timianblader
  • 1 teskje salt
  • 1/4 teskje pepper
  • 3-4 pund utbenet svinekjøttrost
  • 2 ss olivenolje >
  • Slik gjør du det
  • Kombiner kål, løk, hvitløk, brunt sukker, eddik og timian i 4 til 5 kvart langsomt komfyr.
  • Stryk svinesteg med salt og pepper og brun i olivenolje i en tung stekepanne, ca 5-6 minutter totalt, vend til brunet på alle sider. (Du trenger ikke å brune svinekjøttet hvis du ikke vil, da bare sprinkle det med salt og pepper og legg det i crockpotet på toppen av grønnsakene.) Hvis du brenner svinekjøttet, Tilsett ca 1/4 kopp vann til skillet for å fjerne drippings, skrape bunnen av skilleten.
Legg denne væsken til crockpotten.

Plasser svinekjøttet i tregkokeren på toppen av grønnsakene; dekk, og lag på Lav i 7-8 timer eller til svineglassene er minst 145 ° F.

Fjern svin fra crockpotten; dekk og la stå i 10 minutter før skiver for å tjene med kålblandingen.