Kylling, OST og Penne Pasta Bake Oppskrift

Server denne kyllingen og pennebake til familien din hver dag i uken, eller ta den sammen til en potluck.

Legg til en kastet salat og varmt brød eller ruller til denne gryten for et perfekt måltid.

Hva du trenger

• 8 gram pennepasta
• 1 ss ekstra jomfruolje
• 1 til 1 1/2 pund kyllingbryst (utbenet, kuttet i små terninger)
• 6 til 8 Unge sopp (skiver)
• 1/2 ts Kreolsk krydder (eller en krydret saltblanding)
• 2 ss smør
• 2 fedd hvitløk (hakket)
• 2 ss allsidig mel
• 1 kopp halvparten (eller helmelk)
• 1 kopp kyllingbuljong
• 2 kopper mozzarellaost (strimlet, delt)
• 1 kopp Parmesanost (shredded, delt, ca. 3 ounces)
• salt til smak
• svart pepper til smak
• 1 artisjokkpakke (kvartaler eller halvdeler, kokt fra frossen, eller 1 kan / 15 gram drenert)
• Valgfritt: Paprika

Slik gjør du det

1. Varm opp ovnen til 350 F. Smør en 2- til 2 1/2-kvartsbakkefat.
2. Kok penne pasta i kokende saltet vann etter pakningsanvisninger. Tøm i en kolander, skyll og sett til side.
3. Varm olivenolje i en stor skillet. Tilsett kylling, sopp og kreolsk krydder. Kok til kyllingen er tilberedt og sopp er lett brunet. Fjern kylling og soppblanding til en bolle og sett til side. Smeltet smør i samme skillet og rør hvitløk. Kok, rør, i ca 1 minutt. Bland mel i smørblandingen til den er jevn og boblende. Rør i melk og kylling kjøttkraft. Kok, rør, til det er tykkere. Tilsett 1 1/2 kopper av Mozzarella-osten og om lag halvparten av Parmesan-osten og kok til smeltet. Rør i kyllingen og soppblandingen og artisjokker. Smak og tilsett salt og pepper, etter ønske.

Kombiner sausen og pastaen; Overfør til tilberedt bakervarer. Dryss med de resterende oster og dryss lett med paprika.

1. Bake i 20 til 30 minutter, til lett brunet og boblende.