Svart Red Snapper Oppskrift

For denne oppskriften vil du ha grillen så varm som mulig. Tanken er å få krydderene til å bli svart før du snu den røde snapper. Når fisken er grillet, er den toppet med en smakfull smørsås. Helt deilig og perfekt for omtrent enhver anledning.

Hva du trenger

• 2 rød snapperfileter, halvert
• 1/2 kopp / 120 ml smør
• 2 ss / 30 ml sitronsaft
• 1 spiseskje / 15 ml hakket persille > 1 teskje / 5 ml paprika
• 1 teskje / 5 ml salt
• 1 ts / 5 ml tørket timian
• 1 ts / 5 ml tørket oregano
• 1/2 ts / 2. 5 ml hvitløkspulver
• 1/2 teskje / 2. 5 ml løkpulver
• 1/2 teskje / 2. 5 ml svart pepper
• 1/4 teskje / 1. 25 ml cayenne (valgfritt)

Hvordan lage det

1. Bland sammen paprika, cayenne, salt, hvitløksalt, løksalt, timian, oregano og pepper. Stryk over hver side av den røde snapper.

2. Forvarm grillen for høy varme. Rett før du legger fisk på grillen, brenner grillen godt. Lag flere pass, da dette vil skape en fin, ikke-pinne overflate.

3. Ta med sitronsaft til en simmer. Fjern fra varme og tilsett smør. Bland godt.

4. Grill rød snapper til ferdig.

Ca 5-6 minutter per side eller til fisk når en indre temperatur på minst 145 grader F.

5. Når du er kokt gjennom, fjern fisk fra grill og tallerken. Legg persille til sitronsmør, skje 1/4 smørblanding over hvert stykke fisk. Server med grillede grønnsaker eller favorittsidene dine.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!