Kosher Kremet Avocado Spread (Pareve) Oppskrift

Hvis du har en moden avokado på hånden og ikke føles som guacamole, er denne enkle avocado spredt oppskriften et godt alternativ.

Mesajon gir en kremaktig tekstur og zippy tang som gjør dette til et ideelt smørbrødkrydderi eller dukkeoppe for stekt fisk, som denne maisgrøten-crusted flounder. Du kan også tjene denne barnevennlige oppskriften som en dukkert. Gulrøtter, selleri, jicama, reddik, paprika, eller sjetonger ville alle snakke pent sammen med den.

Du kan bruke en gaffel til å blande avokado og blande spredningen, men hvis du er ute etter en superkremaktig tekstur, prøv å bruke en nedsenkningsmiksere.

1 1 spsk sitron juice (ferskpresset)

1 spiseskje majones

• 1 krydderløk hvitløk (avskallet, knust, og finhakket)
• 1/2 ts kosher eller havsalt
• Slik gjør du det
• Klipp avokadoen i halv lengde. Fjern gropen. Skru avokado kjøttet i en liten bolle, og bland godt med en gaffel eller bruk en nedsmeltingsblander for en superkremaktig tekstur.

Tilsett sitronsaft, majones, hakket hvitløk og salt. Bland godt.

Serveres umiddelbart, eller chill, dekket, i en lufttett beholder før du tilbyr med kutte grønnsaker (gulrøtter, paprika, blomkål, etc.), kjeks eller pitabrød.

2. Retur kan lagres i en lufttett, dekket beholder i 1 til 2 dager i kjøleskapet, men husk at det er best å nyte det samme dagen det blir laget, da blandingen vil ta på en uattraktiv brun farge på grunn av oksidering.
3. Sandwich Ideas

Legg til en liten zing til din neste tunfisksmelte, ved å spre et par stykker skarpt surdeigbrød med denne avocadospredningen. Topp med tomatskiver, en scoop av denne Dijon sennepsforsterket klassisk tunfisksalat og skarp cheddarost.

1. Hosting en fest? Riff på tefestivalen og smør smørret i agurksmørbrødene for denne kremete avocadospredningen. Bruk hvitt brød eller pumpernickel, tynt skivede agurker og friske basilikumblader.

Dobbel ned på avokado i din neste serie fisk tacos. Spred varme mais tortillas med kremaktig avokado spredning, legg deretter grillet mahi-mahi, grouper, eller snapper og topp med salsa, guacamole eller kupert avokado og rømme.

• Har du overskudd? Server opp den sandwich-stilen: Slather Ciabatta med kremaktig avokado-spredning, legg til tynne skiver av brystet, en håndfull babygarn, skivede Roma-tomater og røde løk.
• Redigert av Miri Rotkovitz
• Ranger denne oppskriften
• Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!