Utrolig fuktig kaffe valnøtt snack kake oppskrift

Denne unike kaffesmakede snackkake er perfekt flavored med kaffe eller espresso, og de finhakkede valnøtene gir den fantastiske tekstur. Frostingen er også flavored med kaffe eller espresso, og litt kremost gjør den spesielt jevn og deilig.

Denne ene kaken er den perfekte størrelsen for de fleste familier, og det er så lett å tilberede og bake. Gjør det til en helg dessert eller ta det til en potluck eller fest.

- 9 ->

Kake:

• 3/4 kopp valnøtter (delt)
• 1 1/2 kopp (7 unser) allsidig mel (7 gram)
• 1 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 1 stikk smør (myknet)
• 1 kopp sukker (granulert)
• 2 store egg
• 1/2 teskje vaniljeekstrakt
• 1/3 kopp melk
• 3 ss sterk espresso eller veldig sterk svart kaffe
• Frosting:
• 1 1/2 kopp sukker (konditori)
• 2 ss smør (myknet) < 3 ss kremost (myknet)
• 2 til 3 ts sterk espresso eller veldig sterk svart kaffe
• Slik gjøres det

Varm opp ovnen til 350 ° F (180 ° C / gass 4). Smør og mel en 8-tommers rund kakepanne.

Med en matprosessor eller mathopper, finhakk 1/2 kopp valnøtter. Sette til side.

1. Kombiner melet, bakepulveret og saltet i en bolle; bland godt og sett til side.
2. I en mikseskål med elektrisk mikser, slå 1 kopp smør med granulert sukker til det er lett og mykt. Slå i eggene, en om gangen, og slå etter hvert tillegg. Bland i vanilje.
4. I en målebeholder kan du kombinere melken med 3 spiseskjeer espresso eller kaffe.

Bland blanderen med lav hastighet, bland melblandingen i den kremede blandingen, veksler med melken og espressomengden. Bland godt.

1. Brett inn de finhakkede valnøtter.
2. Spre batteren i den tilberedte bakepannen.
3. Bake i 25 minutter, eller til kaken springs tilbake når den lett berøres med en finger. En tannpirke skal komme ren ut når den setter inn i midten av kaken.
4. Kjøl i pannen på et stativ i 10 minutter. Fjern forsiktig kaken fra pannen og kjøl helt ned.
5. Frosting
6. Bland blandekjøttens sukker i en blandeskål med en elektrisk mikser, med 2 ss smør og kremost. Slå i den sterke espressoen eller kaffen, 1 teskje om gangen, til frosten er myk og spredbar. Legg til mer konditori sukker hvis det blir for tynt.

Grovhakk resten av 1/4 kopp valnøtter.

1. Sprer frosting over toppen og sidene av den avkjølte kaken.
2. Dryss grovhakkede valnøtter over toppen av kaken.
3. Du kan også like
4. Espresso Creme Brulee

Peach Crumb Cake

• Ranger denne oppskriften
• Jeg liker ikke dette i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!