Favoritt Spaghetti og Kjøttboller Oppskrift

server disse kjøttkulene i deres godt erfarne hjemmelagde tomatsaus over varme kokte spaghetti.

Hva du trenger

• For kjøttboller:
• 2 egg
• 1/2 kopp melk
• 3 skiver brød, smuldret
• 2 pounds magert biff
• 1/2 kopp finhakket løk
• 2 ss hakket persille
• 1 krydder hvitløk, knust, hakket
• 1 ts salt
• Til saus og pasta:
• 3 ss olivenolje
• 1/2 kopp hakket løk
• 2 fedd hvitløk, knust og hakket
• 1 ss sukker
• 2 ts salt
• 1 ts tørket blad oregano
• 1/2 ts tørket bladbassil
• 1/4 ts svart pepper
• 1 stor krukkekremt italiensk tomater
• 2 bokser (6 gram hver) tomatpuré
• 16 gram tynn spaghetti
• 1/2 kopp Parmesanost (revet) >

Hvordan lage det

Oppskrift på spaghetti og kjøttboller

1. Lag kjøttboller. I en middels bolle, slå egg lett; Tilsett melk og brød og la stå i ca 5 minutter. Legg bakkekjøtt, løk, persille, hvitløk, salt og pepper; Bland forsiktig til godt blandet. Form i ca 24 kjøttboller, omtrent 1 1/2 tommer i diameter. Legg kjøttboller i en sjenerøs smurt stor grunne bakepanne. Bake kjøttkuler ved 450 ° C i 25 minutter.

2. I en nederlandsk ovn, i varm olje over middels varme, sauté løk til øm og begynner bare å bli gylden. Legg til resterende saus ingredienser; koking. Reduser varmen, dekselet og kok i 30 minutter. Smak og juster krydder, tilsett mer salt, om nødvendig. Legg til kjøttboller dekk og simmer 50 til 60 minutter lenger, omrør fra tid til annen.

3. Kok spaghetti i henhold til pakningsanvisninger; avløp.

4. Server spaghetti toppet med kjøttboller i saus; dryss med revet parmesanost.

Flere oppskrifter

Spicy Chile kjøttboller med grillsås
Krydderboller og krydderpølser
Favoritt kjøttboller
Søte og sure kjøttboller
Perfekte kjøttboller
Maria's Italian Meatballs