Lett Røkt Teriyaki Laks Oppskrift

En stovetopprøyker gir fantastisk smak med svært liten innsats. Og laks er en spesielt effektiv mat å lage mat i en stovetopprøyker; Etter 20 minutter i røykeren er laksen buttery-øm og tar på seg en rik, subtilt smoky smak. Alder er en klassisk wood chip pairing, men du kan bruke din favoritt type flis til å lage denne røkt laks oppskrift. For mer detaljerte instruksjoner, se på min veiledning om hvordan du røyker laks.

Hva du trenger

• 1 ss flis, helst aldertre
• 4 laksfiletetter, pinben fjernet (hud på eller av)
• 1/4 kopp teriyaki saus

Hvordan lage det

1. Legg flis i en haug i bunnen av en stovetopprøyker. Plasser dryppspannen og stativet i røykeren.
2. Plasser laks på stativet og puss topp og sider av hver filèt med teriyaki saus. Lukk røykerlokket delvis, og la et par tommer ajar. Plasser på komfyren og slå varmen til middels. Når røyk kommer opp, lukker du dekselet helt.
3. Kok i 17 til 20 minutter, til laks er ugjennomsiktig.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!