Lett oransje-Glazed Pork Tenderloin

Lean og deilig svin mørbrad er flavored med appelsinjuice, sennep og urter for et velsmakende hverdagsmåltid. Skjær svinekjøttet og server med ris eller poteter for en perfekt familie middag.

Appelsinjuice konsentrat intensiverer oransje smaken i denne parabolen.

Se også
Svinekjøtt med tranebær-appelsinsaus
Svinekjøtt med mørtel og sennepssmør

Hva du trenger

• 2 svinekjøtt, ca. 1/2 til 3/4 pund hver
• Kosher salt og ferskt svart pepper
• 2 ss altfornuftig mel
• 2 ss ekstra jomfruoliven olje
• 6 gram appelsinjuice konsentrat (en liten boks eller halv en 12 gram) kan
• 1 ss Dijon sennep
• 1 ss eddik eddik
• 1/2 ts tørket blad timian
• 2 spiseskjeer brunt sukker

Slik lager du det

1. Tørk svin mørtel med papirhåndklær. Fjern silverskinnet (den tynne membranen som dekker fløtekjøttet. Se instruksjonene nedenfor.)
2. Stryk smørfiltrene lett med salt og pepper og støv deretter med melet.
3. Varm oljen i en stor stekepanne eller sautepanne over middels høy varme. Brøn svinemelbøttene i ca 5 minutter, snu til brune på alle sider.
4. Kombiner de resterende ingrediensene i en bolle og bland godt. Hør blandingen over svinekjøttet og sløk mørtelene over til å belegge alle sider. Bring til en simmer, reduser varmen til lav, dekselet og fortsett å lage mat i 15 minutter.

1. Ta av dekselet og fortsett å lage mat, snu ofte i 5 til 10 minutter, eller til svinekjøttet er grundig tilberedt. *
2. Plasser svinekjøttet på en serveringsfat. Skiv svinekjøttet og server med sausen.

* Kontroller svinekjøttet med et pålitelig øyeblikkelig termometer for å være sikker på at det er greit. må registrere minst 145 ° F på et mattermometer satt inn i den tykkeste delen av kjøttet. < Ekspert Tips

Slik fjerner du Silverskin: Silverskin bør fjernes fra svin fordi det ikke oppløser måten fettet gjør, og det blir tøft og vanskelig å tygge. For å fjerne den, sett spissen av en skarp kniv under silverskinnet rundt 1/2 tommer fra den ene enden av mørtelen. Vinkel knivbladet litt oppover, slik at det ikke vil kutte inn i kjøttet. Hold på på silverskinnet, du skyver først bladet under og beveger kniven forsiktig ned langs silverskinnet, og holder den i vinkelen oppover. Når silverskinnet er fjernet fra den ene enden, gå tilbake til den første 1/2 tommers og fjern det.

• Du kan også like

Maple sennep Pork Tenderloin

Svinekjøtt Medaljoner Med En Enkel Marsala Saus

Bacon Wrapped Pork Tenderloin

Slow Cooker Honey Mustard Pork Tenderloin

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!