Lett Meatloaf Sliders Oppskrift

Hvis du liker kjøttbiffsandwicher, vil du elske disse smakfulle kjøttbiffens glidebrytere. Mini kjøttboller er bakt enten i burger form eller i muffin kopper og deretter serveres de med glideboller og favoritt toppings.

Maltbiffblandingen er blandet med en rekke enkle krydder du sikkert har i ditt pantry. Bruk din favoritt grillsås i biffblandingen eller bruk ketchup eller chili-saus.

Jeg brukte en matprosessor til å lage brødsmuler og hakkesløk på løk og paprika. Server kjøttløvere i kjøpte skyveboller eller lage min hjemmelagde skyveboller .

Hva du trenger

• 1 1/2 pund biff, 85% til 90%
• 1 1/2 kopper myke ferske brødsmuler
• 2 ss fersk hakket persille eller 2 ts tørket persille flager
• 1 middels løk finhakket løk
• 1/2 grønn paprika, finhakket
• 1/2 ts bakketjem
• 1/2 ts ferskjord svart pepper
• 3/4 ts salt
• 1 stort egg
• 1/3 koppsauce, pluss mer til børsting
• 18 glideboller
• For de valgfrie toppings
• 36 dillpipeskiver
• baconstrimler 1-tommers stykker)
• 4 oz. ost (skiver)
• 18 skiver tomater (liten)
• 5 blader salat (revet)

Slik gjør du det.

1. Varm opp ovnen til 350 F. Sprøyt 18 muffinkoppene med nonstick-matlagingsspray eller rør et stort ristet bakeplate med folie og sprøyt med stekepanna.
2. I en stor bolle kombinerer du biffen, brødkrummene, persille, finhakket løk og paprika, timian, sort pepper, salt, egg og 1/3 kopp grillsaus. Bland godt sammen til ingrediensene blandes grundig.
3. Bruk 1/4-koppsmåling, pakk 1/4 kopp kjøttblandingen i hver muffinkopp, eller legg på folieforet bakeplate og flatt litt til en burgerform.

1. Bake i ca 30 til 40 minutter, eller til det er kokt gjennom. Kjøttbøylene bør registrere minst 165 F på et øyeblikkelig termometer som er satt inn i den tykkeste delen av en mini kjøttbiff. Pensel hver mini kjøttløk med en liten grillsås.
2. Klipp osteskivene i kvartaler, hvis de brukes. Topp glidebryterne med ost og kom tilbake til ovnen; bake til osten har smeltet, ca 2 minutter lenger.
3. Fjern fra ovnen og la stå i ca 10 minutter. Del glidebryterne og ristet brød om ønskelig. Monter glidebryterne med en mini kjøttløk og toppings av valg.
4. Gjør 18 mini kjøttboller, omtrent 2 gram hver.

Eksperttips

• Hvis du ikke finner skyveboller, kan du bruke uttrekkbare middagsruller. King's Hawaiian Rolls er akkurat den rette størrelsen for skyveknappene. Trekk dem fra hverandre og skjær dem horisontalt.

Du kan også like

• Topp 20 Best Meatloaf Oppskrifter
• Meatloaf Muffins

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!