Enkle kremerter med hvit saus - oppskrift

Disse kremede erter er lette å forberede og lage mat med en enkel hvit saus og krydder. En liten løk og pimiento gir dem farge og smak.

Legg litt mild cheddarost eller parmesan til erter, eller lag dem med terninger med ristede røde paprika eller litt bacon i sausen. Disse kremede erter vil gjøre et fint tillegg til en Thanksgiving middagsmeny.

Se også
Creamed Peas With Eggs
Vårgrønnsaker Risotto
Creamed Potatoes With Peas

- 9 ->

Hva du trenger

• 3/4 kopp tynt skiver løkringer eller tynne striper
• 1 1/2 kopper vann
• 1 teskje salt
• 2 til 2 1 / 2 kopper frosne erter, ca 10 til 12 gram
• 2 ss smør
• 1 ss mel
• dash salt
• dash pepper
• dash muskat
• 1 ss terninger pimiento
• 1 / 2 kopp tung krem ​​

Hvordan lage det

1. Kombiner løk, vann og 1 teskje salt i en gryte. Kok over middels høy varme og kok i 5 til 7 minutter. Tilsett erter og kok i 5 minutter lenger, eller til erter er bare ømme. Tørk ertene i en kolander over en bolle og reserver 1/2 kopp av kokevæsken.
2. Smør smør over samme middels varme i samme kastrull. Tilsett mel og krydder, rør til glatt og boblende. Kok, rør, i 2 minutter.

1. Legg pimiento til melblandingen sammen med krem ​​og 1/2 kopp reservert væske fra grønnsaker. Kok, rør kontinuerlig til den er tykkere.
2. Legg grønnsakene i sausen og varme opp.
3. Gjør fire porsjoner.

Variasjoner

• Legg ca 1/4 til 1/2 kopp strimlet ost til den fortykkede sausblandingen. Tilsett grønnsakene og varme gjennom.
• Legg ca 1/2 kopp sautert skiver i sopp sammen med erter.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!