Klassisk Cajun Rice Salad Oppskrift

Hold deg nå på fotballene dine - det kan være en piknik uten potet- eller makaronsalat! Dette har lignende ingredienser, men er en fin forandring fra det vanlige. Skjønnheten i denne salaten er at smaken av de andre ingrediensene kommer gjennom enda bedre enn den gjør i potet- eller makaronsalat.

Dette har en bit av det fra pepper, men er mild nok til å passere som "ikke krydret", selv om pappa alltid snuck ekstra Tabasco eller pepper i det da ingen så. Dette førte til at kommentaren, "Jeg forstår ikke hvorfor dette er krydret, jeg gjorde det i henhold til oppskriften." Pappa satte seg med hodet ned og hans lårgrin, så uskyldig.

Hva du trenger

• 3 kopper kokt ris (ca. 1 kopp rå, avkjølt)
• 3/4 kopp skiver grønne løk
• 1/2 kopp hakket grønn paprika
• 3/4 kopp majones
• 1 1/2 teskjeer stoneground sennep eller kreolsk sennep
• 1 1/4 ts salt
• 1/2 ts hvit pepper
• 1/2 ts cayenne pepper > 1/8 teskje Tabasco saus

Slik gjøres det

I en stor bolle kombineres den kjølte kokte risen med grønne løk og paprika. Toss for å blande ingredienser.

1. I en liten bolle, visp majonesen med sennep, salt, hvit pepper, cayenne og Tabasco saus.
2. Legg majonesblandingen til ris og grønnsaker og forsiktig kaste for å blande.

Variasjoner

Legg til en del rød paprika med den grønne klokken for ekstra farge.

• Legg 1/2 kopp hakket selleri til salaten.
• Et terninger med hardkokt egg kan tilsettes eller garnere med skiver med hardkokte egg.
• Du kan også like

Hakkede grønnsaker og ris salat med sitron dressing

Kylling og ris salat oppskrift

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!