Kylling- og Kale Ovnsrecept med Pasta og Ost

Hakkede kokte kale er deilig i denne gryten, men chard eller spinat kan også brukes. Dette er en solid parabolen, perfekt til å betjene en familie hver dag i uken, eller gjøre det til en potluck eller stor sammenkomst. Casarecce pasta er en litt vridd, åpen, rørformet form som holder saus veldig bra. Det fungerte vakkert i denne gryten, og ville være flott i en kremaktig makaroni og ostegods også. Ta gjerne fusilli, campanelle, makaroni, penne eller lignende pasta i denne parabolen.

- 9 ->

Hva du trenger

• 16 oz fusilli eller casarecce pasta
• 4 ss smør, delt
• 1 kopp hakket løk
• 2 ss allminnet mel
• 1/2 kopp tørr hvitvin
• 1 kopp kylling buljong
• 1/2 kopp tung krem ​​
• 1/2 ts tørket blad timian
• 1 spiseskje hakket persille
• 2 kopper hakket kokt kylling > 2 kopper frosset kale eller spinat, tilberedt og godt drenert
• 2 kopper ristet Cheddar eller Cheddar blanding av oster
• salt og pepper til smak
• 1 kopp myke ferske brødsmuler

Slik gjøres det

Kok pastaen i kokende saltet vann som angitt på pakken, deretter tøm og skyll med varmt vann; sette til side.

1. I en sautépanne eller stor gryte smelter 2 ss smør over middels varme. Tilsett løk og kok, rør, til løk er lett brunet. Tilsett melet og lag det under omrøring, til melet er godt innarbeidet og kokt i ca. 2 minutter. Tilsett vin og kylling kjøttkraft. Fortsett å lage mat, rør, til det er tykt og boblet.

Tilsett krem, timian, persille, kylling og kale, rør for å blande.

1. Rør osten til smeltet, deretter salt og pepper etter smak.
2. Kombiner med pastaen og overfør til en lett smurt 2 til 2 1/2-kvartsbakkefat. Smel de resterende 2 ss smør og kast med brødkrummene. Spred over gryten.
3. Bake ved 350 F i ca. 25 minutter, eller til gryten er varm og toppen er lett brunet. For å brune krummene mer, slå på kjeksen i noen sekunder. Se nøye, skjønt: de kan brenne veldig raskt.