Glutenfri ost Ravioli med Kale Pesto

For de travle weekender hvor du ønsker noe hjertelig, fylling og trøstende, men mangler tid (og la oss være ærlig … energi), er denne raske og enkle glutenfrie ravioli-parabolen for deg.

Tre broer Glutenfri ost Ravioli er så øm, så deilig, du vil aldri gjette det glutenfritt. Alt du trenger for å forberede ravioli er noen minutter i en pott med forsiktig kokende vann etterfulgt av et minutt eller to i en panne med ditt valg av saus. Denne glutenfrie ravioli er en enkel base for en rekke komfortmåltider.

Denne spesielle ravioli-tallerkenen har glutenfri ost ravioli forsiktig kastet i Kale Pesto sammen med sjalott og drue tomater. Du kan enten lage din kale pesto fra bunnen av i en matprosessor, eller hente en container med Three Bridges Kale Pesto for et enda enklere og raskere nattesmåltid.

For protein, parret jeg denne parabolen med enkel grillet kylling, men du kan legge til grillet eller sautéed reker i stedet eller hoppe over kjøttet helt for et kjøttfritt mandagsmat.

Hva du trenger

• 9oz (1 beholder) Tre broer Glutenfri ost Ravioli
• 2 ts ekstra jomfruolivenolje
• 2 ss sjal (finhakket) > 1 kopp drue tomater (vasket og halvert)
• 7oz (1 beholder) Tre Bridges Kale Pesto (eller bruk en hjemmelaget oppskrift)
• 2 benfri kyllingbryst uten kylling (grillet)
• Valgfritt: Parmesanost )
• Dash salt (eller smake)

Hvordan lage det

Grillfri, skinnfri kyllingebryst per preferanse - enten på grillen, George Foreman-type elektrisk grill, eller kjøp og re-varme pre-grillede kyllingstrimler for en jevn raskere nattkveldsmiddag (Trader Joe selger deilige pre-grillede kyllingebryst).

1. Varm 2 ts olivenolje over middels høy varme i en middels stor skillet. Tilsett skallottene og lag 2-3 minutter til det er mykt. Tilsett halvtrue-tomater og lag 2 til 3 minutter til det er mykt. Smak med salt og pepper. Tilsett pesto og lag en annen 2-3 minutter til oppvarming gjennom.
2. Ta en stor pott med saltet vann til en mild kjele. Tilsett glutenfri ravioli en om gangen til potten. Kok på en mild kok i 3-4 minutter, rør forsiktig. Fjern med en skje skje.
3. Legg ravioli i pannen av saus og mykede tomater. Brett ingrediensene forsiktig sammen til godt kombinert.
4. Del ravioli og saus mellom to plater. Legg grillede kyllingskiver over toppen. Server umiddelbart med garnering av revet parmesanost, hvis ønskelig.
5. Påminnelse: Sørg alltid for at arbeidsflater, kjøkkenredskaper, panner og verktøy er fri for gluten. Les alltid produktetiketter. Produsenter kan endre produktformuleringer uten varsel. Når du er i tvil, ikke kjøp eller bruk et produkt før du kontakter produsenten for å verifisere at produktet er fri for gluten.