Frisk fruktsalat med vaniljepuddingrecept

Redigert av Katie Workman.

Denne fruktsalatoppskriften er toppet med en kremaktig vaniljepudding-blanding, og det gjør en forfriskende dessert, eller til og med en sidefarge til en brunsj. Jeg liker å servere denne fruktsalat til fester, helligdager og potlucks. Men noen ganger lager jeg denne fruktsalat bare for oss - barna vil spise det som en matbit eller til og med frokost!

Frukten som er oppført på ingredienslisten, er bare forslag - du kan bruke hvilken som helst slags myk frukt du liker, for eksempel bringebær, bjørnebær, terninger av fersken, nektariner, blommer eller aprikoser, og hvis du har tilgang til fersk ananas , bruk det også. Jeg gjør ofte dette med søte hermetiske mandarin appelsiner, men du kan bruke friske appelsiner, clementines eller mandariner i stedet. Noen tynne skiver epler er også hyggelig.

Ikke gå glipp av: Vegetabilske oppskrifter Barn egentlig ønsker å spise

Salat på en pinne

Meksikansk stil Grillet grønnsaksmørbro

Edamame Pesto Dip

Sesam Honey Quinoa og gulrot Salat med Avokado

Grønnsaksspandede Grillede Pizzær

Hva du trenger

• 1 (20 ounce) kan ananasbiter i juice
• 1 kopp surkrem (vanlig eller lavt fett)
• 1 (3 4 ounce) pakke instant vanilla pudding mix
• 2 1/2 kopper skiver røde frøfrie druer
• 2 kopper skivede friske jordbær
• 1 kopp friske blåbær
• 1 (10 unse) kan mandarin appelsiner, drenert godt

Slik gjør du det

1. Drenk ananasbitene, og reserver juiceen i en 1-koppers målekopp. Du trenger 3/4 kopp av ananasjuice; kassere (eller drikke!) ekstra. Hvis du ikke har nok ananasjuice, legg til nok vann til juice for å lage 3/4 kopp. Bland ananasjuice, rømme og øyeblikkelig vaniljepudding i en liten bolle. Dekk og avkjøl i 1 time.
2. I tillegg kjøles også ananasbitene.

1. Kast druer, jordbær, blåbær, mandarin appelsiner og ananasbit sammen. Plasser fruktsalaten i et høyt glass, krystall serveringsskål eller glassdisplayer. Spoon den kjølte puddingblandingen over fruktsalaten - hvis du liker at du har toppet litt fluffier, kan du slå den med en elektrisk håndblander i et minutt før du spiser det over frukten.

Vær også sikker på å sjekke ut disse Strawberry Cheesecake Pops, Fruktsalat på en Pinne, Deep Dish Strawberry Ice Cream Pie og Raspberry Streusel Coffee Cake med Sweet Vanilla Drizzle.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!