Tidlige tider 354 Bourbon Whisky Review

Etter et kort fravær er Early Times 354 Bourbon tilbake og er fortsatt en av de beste rimelige whiskyene på markedet. Photo Courtesy: © Early Times

Early Times er et klassisk navn i amerikansk whisky. Merket lansert i 1860 og dets grunnlegger Jack Beam var onkel til den berømte Jim Beam som grunnla det andre whisky-merket. Den lange linjen av whisky-tradisjonen flyte gjennom Beam-familien, og begge linjene fortsetter i dag ved å produsere bemerkelsesverdige whiskyer.

Om Early Times Whiskey

Early Times kan være forvirrende for forbrukeren. Det er viktig å merke seg at Early Times produserer to whiskyer : Early Times Kentucky Whiskey og Early Times 354 Bourbon.

Early Times er den nest eldste som kontinuerlig laget Kentucky whisky på markedet, og på 1950-tallet var Early Times Bourbon det bestselgende bourbon i USA.

Early Times 354 Bourbon var i mange tiår merkevareets flaggskip whisky. Det var alderen i både nye og gamle fat, noe som gjør det ulovlig å bli merket som bourbon. På 1980-tallet ble det trukket fra markedet og omtalt som Early Times Kentucky Whiskey.

Early Times 354 Bourbon ble nylig gjeninnført til markedet og er eldre i fire år i nye forkullede amerikanske eik fat. '354' er destilleriets føderale tillatelsesnummer. Det er flaske på 80 bevis og selger for rundt $ 16 en flaske.

Det var whiskyens tid i tidligere brukte tønner som forårsaket opprør ved Early Times, og det var da Early Times Kentucky Whiskey ble merkevarens telt. For en stund ble små mengder "bourbon" eksportert til Japan.

Early Times Kentucky Whisky er alderen i minst tre år i brukte eik fat.

Det er flaske på 80 bevis og selger for rundt $ 12 en flaske.

Early Times produserer også to smaksatt whisky: Fire Eater (kanel-flavored whiskey likeur - 33% ABV) og Blind Archer (krydret apple-flavored whiskey likør - 33% ABV).

Early Times 354 Bourbon Whiskey

Nese

På nesen tilbyr Early Times 354 notater av karamell, vanilje, eik, kanel og allspice sammenflettet med hint av korn og kornkorn.

Denne bourbon vil tilfredsstille de som foretrekker en søtere stil av bourbon, og det er akkurat nok krydder for å gi interesse for fans av spicier bourbon whisky.

Kropp og pale

Early Times 354 bourbon er en dyp gulbrun whisky som er lett på tungen og har nok viskositet til å belegge munnen uten å overvelde den. På ganen spiser varm vanilje pund kake, kanel eple cider, varme karamell epler, tørkede aprikoser og mandarin oransje smaker på tungen med bare et snev av krydder og toast notater tydelig.

Fullfør

Tidlige tider 354 fullføres ganske fort, men siden dette er mer av en økt bourbon, perfekt for pokernetter, cocktailpartier og grilling, er en rask finish svært ønskelig. Ved 80 bevis begynner Early Times 354 forsiktig av ganen, men ikke før en siste fristelse fylt med bakt epler, mais på cob og vaniljepudding.

Endelige tanker

På en foreslått utsalgspris på $ 16, tilbyr Early Times 354 Bourbon en fin, glatt Kentucky bourbon til et svært rimelig prispunkt. Tidlige indikasjoner er at dette bourbon raskt blir til en hit, og gitt sin lange, rike historie i annals av amerikansk whisky, er det på tide at Early Times 354 vender tilbake til sin plass blant de bestselgende Amerikanske bourbons.

Uansett om du søker et flott entry level bourbon til et overkommelig prispunkt eller på jakt etter et allsidig bourbon til din hjemme bar, vil Early Times 354 Bourbon garantert gi maksimal tilfredshet.