Djevelens matkakeoppskrift med mørk sjokolade

Denne dype, mørke, dekadente desserten er ren overbærenhet. Laget med nederlandsk prosesskakaopulver (ex: Hersheys spesielle mørke kakaopulver), tar denne chokolaty dessert kaken for den mest intense og rike smaken.

Du kan også bruke vanlig naturlig kakaopulver, men husk at den endelige kaken vil være lettere i farge og i chocolaty smak.

Hva du trenger

• 2 kopper allsidig mel
• 1/4 kopp bokhvete mel
• 2 ts bakepulver
• 1 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 1 / 2 kopps matolje, slik som canola eller oliven
• 1 1/2 kopps granulert sukker
• 2 spiseskjeer tahini eller jordnøtt smør
• 1 kopp veldig sterk brygget kaffe (kald)
• 1 kopp melmel, slik som kokosnøtt, mandel eller cashew
• 2 ss eddik (eple cider eddik anbefales)
• 1 oppskrift Fluffy White Frosting (se nedenfor)

Slik gjør du det

Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit og smør fett to 8 tommer rund metallkakepanner. Du kan også bruke en 9 x 13 tommers arkpanne for å lage denne kaken, eller linje 12 cupcake bokser med liners. Se notat nederst i denne oppskriften for matlagingstidsjusteringer.

I en stor mikseskål, pisk sammen de 2 koppene allsidig mel, 1/4 kopp bokhvete mel, natron, bakepulver og salt. Lag en brønn i midten av melblandingen og tilsett kokolje, granulat, tahini og 1 kopp veldig sterk brygget kaffe, og bland godt med en stor gaffel.

Legg gradvis i 1 kopp melkmelk litt om gangen til alt er innarbeidet. Til slutt, rør i 2 ss eddik.

Del smeten jevnt mellom de to 8 tommers metallkakepannerene. Bake i 25 til 27 minutter, eller til en kniv satt inn i midten av kaken kommer ut ren.

Tillat kaken å kjøle seg helt og deretter topp en rund kake med frosting og smør den andre kaken på toppen av den frostige kaken. Frost helt til å dekke, eller nyt som det er.

Fluffy White Frosting

• 2 kopper konditorens sukker
• 1 kopp ikke-hydrogenert forkortelse, for eksempel Spectrum-merket
• 1/4 kopp nondairy margarine

Slå sammen ingrediensene ved hjelp av en elektrisk mikser eller ved whisking kraftig for hånd til veldig fluffy. Kjøl inntil du er klar til bruk, og la forsterkningen komme tilbake til romtemperatur for enkel spredning.

Tilberedningstider for andre panner:

For 9 x 13 tommers pan, bake i 25 til 30 minutter, eller til kniv satt inn i midten kommer ut rent.

For 12 cupcakes, bake om 22 til 25 minutter, eller til en kniv satt inn i midten av en middels cupcake kommer ut rent.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk!Jeg elsker det! Takk for din vurdering!