Dato Pinwheel Cookies Oppskrift

Disse deilige date-pinwheel-kaker er laget med smør og brunt sukker sammen med den fantastiske datoen og pecan-fyllingen. Disse gjør fantastiske feriekaker.

Se leserens kommentarer for noen nyttige forslag.

1 9 kopp> 1 kopp vann

• 1/4 kopp sukker
• 2 ts sitron juice
• 1 kopp pekannøtter (999) eller valnøtter finhakket)
• For deigen:
• 1 kopp smør, myknet
• 2 kopper brunt sukker, godt pakket
• 2 store egg
• 3 1/2 kopper allsidig mel > 1/2 ts bakepulver
• 1/2 teskje salt
• 1/4 teskjeer natron
• Slik gjør du det
• I en gryte, kombinere datoer, vann, sukker og sitronsaft. Bring datoblandingen til koking og reduser og la det simre i ca. 10 minutter, rør om og om igjen. Rør i hakkede nøtter.

I en blandeskål, kremsmør, brunt sukker og egg til lys og fluffy.

I en separat bolle, kombinere mel, bakepulver, salt og natron rør for å blande.

1. Tilsett tørr ingredienser gradvis til kremet blanding. Beat til bare blended. Del deig i tre like deler. Legg inn i vokspapir og slapp av til det er lett å håndtere.
3. Mellom ark med vokspapir, rull hver del i et rektangel, ca 12 x 8 tommer.
4. Fjern toppstykket vokspapir og spred hvert rektangel med ca 2/3 kopp av datoblandingen.

Start med 12-tommers side, løft kanten av vokspapir. Skal av papiret som deigen er rullet jelly-roll mote. Gjenta med resterende porsjoner og fylling.

1. Vri rullene i vokspapir og kjøl i flere timer eller over natten.
2. Forvarm ovnen til 350 F.
3. Skjær hver kjølt rulle i 1/4-tommers skiver og plasser ca 1 tommers fra hverandre på smurt cookie-ark.
4. Bake i 10 til 12 minutter; kule på stativer. Ikke overbake.
6. Gjør 7 til 8 dusin.
7. Reader Comments

"Du vil kanskje sette litt tid til side for å lage denne oppskriften. Det er enkelt, ikke veldig tidkrevende, og verdt innsatsen. Jeg kastet den gamle familieoppskriften ut og redder denne. to separate satser og fulgte oppskriften til T og er veldig fornøyd med resultatene! De vil myke noen hvis de sitter i en glidelås på natten. Utenfor ovnen er de skarpe når de er avkjølte. Jeg brukte datobiter i plastbeholderen , og kakene kom ut fint, de lagde mat i. Jeg brukte valnøtter i en batch og pecannøtter i den andre. Perfekte pekannøtter, begge smakte bra. " Suz

Du kan også like

Mom's Date Drop Cookies

Date Skillet Cookies med Crispy Rice Korn og Kokos

Date Squares med Havrekorpe

• Perfekte Chocolate Shortbread Cookies
• Ranger denne oppskriften > Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre.Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!