Crockpot sorte øynerteroppskrift med skinke og grønnsaker
BEST BLACK TACOS!!! - YOU WON'T BELIEVE! (September 2024)
Dette er en enkel og velsmakende crockpot-sorte øyedisk for nyårsdagen eller en hverdags familie middag. Svartøyede erter er en sørlig tradisjon for nyttårsdagen. Det er flere teorier om hvordan denne tradisjonen begynte, et par av dem knyttet til borgerkrigen. Men uansett kilde, hvis du vokste opp i Sør, ble du sannsynligvis servert sorte øyne erter på nyttårsdagen.
Symbolismen som går forbi, er at de svarte øynene svulmer, noe som er et tegn på økende velstand i det nye året. Svartøyte erter er ikke erter, de er en bønne som er en underart av cowpea. Heirloom varianter av svartøyte erter vokser over hele Sør. Noen av dem har øyne som er andre farger, for eksempel brun, rød, rosa eller grønn. De svarte øynene er grønne når de først blir skallet, så de fades til buff som de tørkes.
Denne oppskriften bruker frosne sorte øyne. Du kan også finne friske sorte øyne og tørkede sorte øyne. Enten ville fungere, men det ville være lurt å suge de tørkede erene over natten før de ble lagt til crockpotten.
Hva du trenger
- 1 pund frossen, sorte øyne> 1 kopp kyllingbuljong
- 2 ribber selleri, tynt skiver
- 4 hvitløk, hakket
- 1 gjeng (6 til 8) grønn løk, tynt skiver
- 6 oz terninger i skiver
- 1/8 teskje grovt malt svart pepper
- 1/2 ts Kreolsk krydder
Skjær selleri og grønn løk, grøt hvitløk og terninger skinke.
- Kombiner alle ingrediensene i en sakte komfyr.
- Dekk og lag på LAV i 6 til 8 timer.
- Server i en bolle sammen med noen av kokevæsken.
Du kan bruke annet kjøtt enn skinke for å smake de svarte øynene. Salt svinekjøtt, bacon eller svinekjøtt pølse kan erstatte ham.
Du kan også like
Lilla Hullærter med skinke
Friske Svartøyte Erter Med Bacon og Brennede Tomat
Spicy Southern Black Eyed Peas
Ranger denne oppskriften
Jeg don Det er ikke slik i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!Crockpot Biffstek med grønnsaker Oppskrift
Denne storslåtte crockpot-biffstekepanne har poteter, gulrøtter, løkesuppeblandinger, krydder , og tomatpuré og erter.
Lette Crock Pot Pinto-bønner med krydret skinke og grønnsaker
Disse crock potten pinto bønner er et perfekt eksempel av satt det og glem det! Bønner kok mens du går om dagen din.
Er frosne grønnsaker så sunne som friske grønnsaker?
Overraskende, noen ganger frosne grønnsaker skryte faktisk en høyere næringsverdi enn friske grønnsaker. Her er det du trenger å vite for å gjøre de sunneste valgene mellom fersk og frossen råvarer.
