Kremaktig sennepsaus Oppskrift

Bruk denne rask og enkel kremaktig sennepsausen på fisk, svinekjøtt, skinke, fjærfe eller grønnsaker. Denne sausen blir en grunnleggende kyllingbryst i en elegant hovedrett som er imponerende nok til å servere dine middagsgjester.

Kanskje dette ble født ut av ideen om den klassiske franske sausen Bearnaise - en saus laget av vin, eddik, sjalott, dragon, eggeplommer og smør som er whisked og emulgert for å skape en fløyelsaktig lysegul saus. På samme måte resulterer kombinasjonen av tung krem ​​og Dijon sennep i en jevn tekstur og en blek gul farge, men denne gangen med litt tang i smaken. Gjort enkelt fra to ingredienser (med salt og pepper til sesong), er skarpheten av sennep motvirket litt av den myke smaken av kremet.

Du kan endre sausen litt ved å legge til en liten bit kornet sennep i stedet for noen av Dijon. Det vil gi en ny dybde i smaken, samt en interessant tekstur.

Hva du trenger

• 1 kopp tung krem ​​
• 1/2 kopp Dijon sennep
• 1 klype hvit pepper
• salt til smak

Hvordan lage det

1. Bland i en liten gryte, krem, sennep og pepper.
2. Smør til sausen tykker litt, omrør hele tiden, ca. 1 minutt. Smak med salt.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!