Klassisk Bourbon Mint Julep Cocktail Oppskrift

Alle som er i hesteveddeløp, vil være kjent med denne, da det er den tradisjonelle drikken til Kentucky Derby, hvor rundt 80 000 juleps blir servert. Tradisjonelt serveres Mint Juleps i sølv- eller tinnkopper og holdes av håndtaket eller fælgen for at koppen skal opprettholde optimal frost, men de fungerer like godt i noe høyt glass.

Utover bourbon, sukker og mynte er det eneste andre kravet til denne drikken knust is. Enhver annen isform vil ikke skape den samme effekten, så ta deg tid til å lage en fin haug med knust is før du blander denne cocktailen.

Som et alternativ til å knuse mynten og sukkerrøret, kan du også tilsette en sukker sirup med mynte. Med denne mye bourbon i en drink, er langsom sipping den riktige måten å imbibe.

Det finnes også mange variasjoner av denne populære cocktailen: 10 Forfriskende Mint Julep Oppskrifter.

Forvandle denne cocktailen til en frossen ispopp …

Hva du trenger

• Blader fra 4-5 mintgriser
• 2 sukkerruter eller 1/2 oz enkel sirup
• 2 1/2 oz bourbon whisky

Slik lager du det

1. Sted mynten og enkel sirup eller sukker i en julep-kopp, collinsglas eller dobbelt gammeldags glass.
2. Damp godt for å oppløse sukkeret og slipp olje og aroma av mynten.
3. Legg til bourbon.
4. Fyll med knust is og rør godt til glasset blir kaldt.
5. Garnér med mintegratene.

- 9 ->

Et par tips til en bedre Mint Julep

• Muddel din mint forsiktig - Du vil åpne opp myntbladene i blodet for å frigjøre essensielle oljer, ikke rive bladene til biter som sitter fast i tennene dine.
• Knust is er nøkkel - Å lage knust is (uten maskin) er en annen bruk for din muddler: Legg isbiter i en Lewis-veske eller pakk i et håndkle og smekk hullet ut av det til kubene blir fint knust is. (Dette er en fantastisk og sikker stressavlastning).
• Rør godt - Når du har bygget den, ta deg tid til å røre den forsiktig til glasset blir frostfritt.
• Gå med din favoritt bourbon - Hvis du har et favorittmerke av bourbon, bruk det eller noe lignende. Jeg foreslår at du velger en av de høyere merkene for det enkle faktum at bourbon er den eneste væsken i julep så dette (søtet og smaksatt med sukker og mynte) er det du vil smake på. Hvis du vil prøve noe nytt, er det noen anbefalinger: Beste Bourbons for Kentucky Derby.