Sjokoladelagskakeoppskrift for travle kokker

Denne fantastiske Chocolate Layer Cake oppskriften er veldig enkel å lage. Jeg elsker at den mørke sjokoladekaken er frostet med en lettere kakaofrysting. Det ser ikke bare vakkert ut, men den mer intense, litt bitterte kaken parrer godt med den søte og fluffete frosten.

Når du bake, må du følge visse regler. Ikke juster mengdene av ingrediensene, fordi bakervarer er nøyaktige formler. Pass på å måle alle ingrediensene nøye, spesielt melet. Skyll alltid mel i målekoppen og legg av med baksiden av en kniv. Dyp aldri målekoppen inn i melet og skru det ut; du får for mye mel på den måten og dine bakevarer vil være tunge, tørre og tøffe.

Bake kaken og ta den ut av ovnen når den testes. Det betyr at kaken skal komme tilbake lett når den berøres med fingeren, bør en tannpinne satt inn i midten av kaken renne ut, og kaken skal trekke seg litt fra kantene på pannen. Og la kaken avkjøle helt før du frost den.

Nyt denne enkle oppskriften med et stort glass kald melk. Det er fantastisk som en bursdagskake, eller bare som en godbit på en travel uke for litt komfort.

Hva du trenger

• 2 kopper mel
• 2 kopper sukker
• 1-1 / 2 teskjeer natron
• 1-1 / 2 ts bakepulver > 1/4 ts salt
• 2 egg
• 1 kopp fullmelk
• 1/2 kopp olje
• 2 ts vanilje
• 1 kopp kokende vann
• 3/4 kopp kakao
• Hvordan lage det

Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør to 9 tommers rundlagskakepanner med usaltet smør eller solid forkortelse og støv med kakao og sett til side.

I en stor bolle, kombiner mel, sukker, bakepulver, natron og salt. Rør med en wire visp til blandet. Tilsett egg, melk, olje og vanilje og smør godt med wire whisk eller blander til kombinert, ca 2 minutter.

Varm vannet i mikrobølgeovn til koking.

Rør i kakaopulver og la stå i 5 minutter. (Dette trinnet kalles "blomstrende" og det bringer smaken ut i kakaopulveret.) Rør denne blandingen inn i kakebakken.

Hell den tynne smeten i de to forberedte pannene. Bake ved 350 grader F i 30-35 minutter eller til kaken trekker vekk fra sider av pannen, topp fjærer tilbake når det er lett berørt, og en tannpirke satt i midten kommer ut ren. Avkjøl i 5 minutter, fjern kaken fra pannene og kjøl helt på ledningsstativ. Fyll og frost med Chocolate Frosting. Oppbevar dekket ved romtemperatur.

Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!