Karamelliserte løk kjeks oppskrift
November Bloggserie | Vi lager mat fra Disneyfilmer | Uke 4 | Karamelliserte epler fra Mary Poppins (September 2024)
Karamelliserte løk gjør disse deilige kjeks litt søte og fuktige, og de er fantastiske med en rekke sprer. Bruk et urtsmør, en kremostspredning, eller en chutney eller varm pepperjell på disse kjeksene, eller bruk dem som smørbrød med skiver av skinke eller kylling.
Bruk en liten kjeksøtter til å lage mini kjeks. Løk smaken gjør kjeks dem en utmerket base for mini trukket svinekjøtt forrett smørbrød.
Det er en enkel, grunnleggende kjeksoppskrift, og du kan lage løkene en dag i forveien. Kjøl dem og lage kjeks neste dag.
Hva du trenger
- 8 ss smør (kaldt, delt)
- 2 middelsløk (hakkede, søte løk eller gule løk)
- 2 1/4 kopper allsidig mel (ca. 10 1 / 2 unser)
- 1 ss bakepulver
- 1/2 ts salt
- 3/4 kopp melk (lavt fett er fint)
Slik gjør du det
- I en skillet over middels lav varme, kok løkene i 3 ss smør, rør ofte, til det er veldig mykt og gyldenbrunt. Se nøye og slå varmen ned hvis løkene er for brune. Sett til side og la avkjøles.
- Varm opp ovnen til 400 °. Linj et bakeplate med pergamentpapir eller en silikon bakermatte.
- I en stor bolle kombinerer du melet, bakepulveret og saltet. Rør for å blande godt. Klipp de resterende 5 ss smør i mindre stykker og arbeid i tørre ingrediensene med fingre eller en konditorblander til blandingen ligner krummer.
- Tilsett melken og løkene med smeltet smør. Rør til alle ingrediensene er fuktet. På en floured overflate, klapp den myke deigen ut i en sirkel rundt 1/2 tommer tykk. Kutte ut med kjeks og kutte på det tilberedte bakeplaten.
- Bake i ca 10 til 14 minutter, til det er pent brunet. Hvis ønskelig, børste topper med smeltet smør mens de er varme.
- Gjør om lag 10 kjeks med standard størrelse. Eller, ca 12 til 16 med mindre (1 1 / 2- til 2-tommers) kjeks cutters.
Du kan også like
Guinness og Cheddar kjeks
Savory Bacon og Cheddar Scones med grønne løk
Ekstraordinær Tranebær Walnut Kjeks
Kornmelk Kjærnemelkekjøtt
Karamelliserte løk og parmesan burgere
Første gang jeg laget disse til familien min, nevnte jeg ikke det faktum at de var halv sjampinjong, halvkjøtt og burgere var helt fortært.
Crockpot laks med karamelliserte løk og gulrøtter
Crockpot laks med karamelliserte løk og gulrøtter er en fantastisk og enkel oppskrift perfekt for underholdende.
Løk lommelykt løk på løk
Disse nautisk-inspirerte sconce lysene legger til kyststuga sjarm til hjemmet ditt, uansett lokalområdet