Fagor Portable Induction Cooktop Review
Using a Fagor portable induction cooktop (Oktober 2024)
Fagor Portable Induction Cooktop ser mer ut som et kostbart stykke datautstyr enn noe som tilhører et kjøkken. Slank, skinnende og svart, med børstet rustfritt trim, tastaturknapper og en lysdisplay, det er et vakkert, moderne benkeplate.
Slik fungerer det
Det er også morsomt å bruke. Induksjonskoking virker nesten som magi - under den skinnende overflaten er induksjonsspoler som genererer magnetiske felt som genererer en oppvarmingsreaksjon i jernbaserte potter og panner.
Kokflaten selv blir ikke varm; I stedet blir maten oppvarmet fra potten.
Ved testing fant jeg varmeinnstillingene til å være ganske lydhør; det var lett, for eksempel å skru ned varmen raskt mens jeg lagde en vanilje, for å holde den kokende. Proponenter av induksjonskoking hevder at det er mer effektivt enn vanlig matlaging. Faktisk fordi kokerflaten i seg selv ikke genererer varme, oppvarmer ikke koketoppen kjøkkenet som en komfyr kanskje. Men jeg var heller ikke wowed av den raske koketiden jeg hadde hørt så mye om. Jeg gjorde en kokende vann sammenligning og fant ut at Fagor Induction Cooktop kokte 4 kopper vann i min 2-quart saute panne på ca 6 minutter. På stekeovnen min store brenner fikk jeg en kjele med samme vann og panne i 5 1/2 minutter; På den vanlige brenneren tok det 6 1/2 minutter.
Ulempene
Brukes av dette apparatet, eller en annen induksjonstopp, tar litt vant til.
Hvis du er vant til å se på flammene for å justere en brenners varmenivå, kan det ta litt tid å finne ut hvor varmt de seks nivåene av varmeinnstillinger faktisk får (Det vil være nyttig hvis manuell angir hvilken temperatur hvert nivå tilsvarer). Dessuten krever knappene en bestemt fast berøring som også krever litt øvelse.
Dette er av sikkerhetsgrunner; et barn kunne sannsynligvis ikke endre kontrollene (spesielt hvis barnelåsen er på), og du kan også tørke opp spill på koketoppen uten å endre innstillingene ved et uhell.
Det er viktig å merke seg at ikke alle kokekar vil fungere på induksjonskokplater. På grunn av måten matlagingsprosessen fungerer på, vil bare jernholdige metaller (dvs. jernbasert, magnetisk) fungere. Glass, aluminium og kobberpotter og panner vil ikke fungere. Sjekk bunnen av pannene dine med et magnetisk magnetisk kjøleskap; Hvis den stikker, vil den fungere på en induksjonsbrenner.
Bunnlinjen
Fagor Portable Induction Cooktop selger for under $ 100. Jeg kan tenke på en rekke måter som det ville komme til nytte, inkludert i en RV; i bakgården; på buffet eller ved bordet; for en personlig kokk; for matlaging demonstrasjoner; eller som en ekstra brenner for helligdager og fester.
Fordeler, ulemper og funksjoner
Funksjoner:
- Seks varmeinnstillinger
- Barnelås og automatisk avstenging
- 6 timers nedtellingstimer (enheten slås av etter at timeren går av)
- Visker rent med en fuktig klut
- Mål 14 x 12 x 2, 5 tommer og veier 7 lbs.
Fordeler:
- Energieffektiv
- Trygg, selv når den brukes rundt barn
- Attraktiv og kompakt
- Oppvarmer mat raskt i panner og opprettholder en jevn temperatur
- Endringer i temperaturnivå er umiddelbare > Oppvarmer ikke kjøkkenet
- Ulemper:
Induksjonskokplater kan kun brukes med visse typer kokekar
- Berøringspanelkontrollene krever en fast berøring som gjør at noen blir vant til
- Vifter kan virke støyende å noen
Char-Broil TRU-Infrarød Grill2Go X200 Portable Gas Grill Review
Med solid konstruksjon og infrarød teknologi denne lille bærbare gassgrensen lover mye kraft og ytelse, men kan den levere?
Fagor Pressure Cooker Review - Rapid Express 6 Qt.
Her er min anmeldelse av en Fagor Rapid Express. Trykkkokere som disse anses å være essensielle matlagingsutstyr i de fleste marokkanske hjem.
Fagor Electric Multi Cooker Review
En praktisk multitasker på kjøkkenet, ideell for kjøkken med begrenset lagringsplass, men hver av dets funksjoner har ikke nødvendigvis de fulle funksjonene.
