Klassisk irsk sodavand
Sådan laver du en nem velkomstdrink til sommeren: Astronaut | Opskrift (Oktober 2024)
Dette klassiske irske brusbrødet er bra med noe måltid. Det er spesielt godt med en hjertelig irsk stuing eller corned beef middag. Det ville være fantastisk med denne Guinness biff gryten. Eller bruk dette brødet i stedet for kjeks til frokost.
Slip et egg på toppen av et ristet og smurt stykke brusbrød eller server skiver med kremaktig pølseovs.
Brødet er viktig for St. Patrick's Day måltider og feiringer!
- 9 ->Hva du trenger
- 4 kopper allsidig mel, ca 19 gram
- 2 ss granulert sukker
- 2 ts natron
- 1 ts krem av tartar < 1 teskje salt
- 2 ss smør, myknet
- 1 1/2 kopp karamelmelk
- 2 ts smeltet smør
- Hvordan lage det
- I en stor bolle, visp mel, sukker, natron, krem av tartar og salt til godt kombinert. Tilsett smør og kutt grundig med en konditorblander, gaffel eller fingre. Med en gaffel, rør i kjærnemelk til deigen begynner å holde sammen. Overfør til en floured overflate og knead om et dusin ganger, helt til deigen holder sammen, men ikke glatt. Form i en ball om 6 inches i diameter.
- Plasser deigballen på et pergamentpapirforet bakeplate eller i en smurt støpejernspanne. Telt det løst med et ark med smurt folie.
- Bake brødet i forvarmet ovn i 25 minutter. Fjern folien og fortsett å bake i ca. 15 til 25 minutter lenger, eller til en kaketester eller tannpirker kommer ut rent når de sitter i midten.
- Tips og variasjoner
Skjær brødet i kiler og server med smør. Det er et perfekt brød å servere med en hjertelig irsk stuing eller biffsprut eller Dublin coddle - et must for St. Patrick's Day!
- Det er også et fabelaktig frokostbrød. Skiv et stykke irsk brusbrød, smør det, og legg det med et pochert egg. Eller, i stedet for de tradisjonelle kjeksene, bruk dette brødet med pølseovsen.
- Soda Brød Med Cornmeal - Bytt 1 til 1 1/2 kopper av melet med maisgrøt.
- Brunt Soda Brød - Bruk 2 kopper hvetemel og 2 kopper allsidig mel.
- Soda Brød Med Bacon - Stek 6 eller 8 striper bacon til skarp. Tørk baconet på papirhåndklær, smuld det og legg det til melblandingen.
- Du kan også like
Brød Machine Country White Bread
Savory Bacon and Cheddar Scones
Ranger denne oppskriften
Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!Belleek irsk porselen
Lurer på hvor gammel Belleek porselen er, eller om det er ekte Belleek laget i Irland? Rådfør deg med denne hjelpsomme artikkelen for noen ledetråder.
Boxty - Irsk Potetkake Oppskrift
Sterk og fyllig boxty er den irske versjonen av potetpannekaker. Denne oppskriften gir en flott måte å bruke opp igjen potetmos.
Klassisk irsk stekepanne med lam
Her er en deilig irsk stuing laget av lam, poteter og gulrøtter. En klassisk oppskrift, perfekt for et dagligdags måltid eller St. Patrick's Day celebration.
