Lett Tartufo Oppskrifter - Italiensk Isretter Dessert

Tartufo er en italiensk isterter som vanligvis er laget av gelato. Isen er scooped i små baller og dekket med rik smeltet sjokolade. Denne klassiske italienske desserten er enkel å lage og en virkelig imponerende tallerken å tjene til firmaet.

Du kan lage dette fra alle slags forskjellige smaker av is og frukt. Prøv pecan praline iskrem med fersken, eller fudge krusete iskrem med tørket blåbær. Eller kaffe iskrem med sjokoladekledde kaffebønner, eller vaniljeis med knuste sjokoladekakekaker og tørket tranebær. Mulighetene er endeløse! Du kan også drysse de sjokoladedekket små ballene med fargede sprinkler.

Nyt denne desserten med litt kaffe etter en italiensk middag og nyt hver bit.

Hva du trenger

• 3-1 / 2 kopper sjokoladeis
• 1-1 / 2 kopper frosset kirsebær, tint og hakket
• 1 kopp hakket melkk sjokolade
• 20 sjokolade sandwich kaker, finpresset
• 1-1 / 2 kopper semisweet sjokoladeflakes
• 1/2 kopp hakket melkk sjokolade
• 2 teskjeer vanlig vegetabilsk olje

Slik gjør du det

La isen stå ved romtemperatur i 10 minutter for å myke litt før du begynner å jobbe på oppskriften. Rør isen til det er ganske enkelt å jobbe med, men ikke la det smelte helt, eller tekstur blir ødelagt.

Bland de hakkede kirsebærene og 1 kopp den hakkede melkk sjokolade i isen. Sprøyt iskremblandingen i åtte, ti eller tolv kuler med en iskrem, avhengig av størrelsen du vil at de skal være.

Rull iskulene i de knuste kakene for å belegge godt. Plasser de belagte iskulene på et vokspapirkledd kakeblad og frøs til det er veldig fast, ca 3 timer.

I en mikrobølge-sikker glassmåleboks kombinerer du sålvete sjokoladeflisene med oljen. Smelt denne blandingen på 50% strøm i 2 til 4 minutter, omrør etter hvert minutt, til sjokoladen er smeltet og glatt. Fjern sjokoladeblandingen fra mikrobølgeovnen og rør i 1/2 kopp hakket melkk sjokolade, rør kontinuerlig til blandingen er glatt igjen. Kjøle denne blandingen til lunken, så isen smelter ikke når den er dyppet.

Plasser de frosne iskulene på et ledningsstativ. Skje smeltet sjokolade over hver ball, og beleg topp og sider helt. Legg forsiktig kulene på et voksdrevet papirdekket kakeblad og frøs igjen til fast, minst 2 timer. Etter 2 timer, legg hver Tartufo i en papirmuffinkopp og dekk godt med plastfolie. De kan oppbevares i fryseren opptil 2 uker. Fjern Tartufo fra fryseren 10 minutter før servering.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste.Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!