Kremaktig Bourbon kyllingrecept

Denne bourbon kyllingen er en kremaktig og smakfull tallerken. Bourbon og krem ​​gir utbenet kyllingebryst fantastisk smak og rikdom. Denne kyllingen er fantastisk med poteter eller ris. Legg til enkel dampet brokkoli eller salat til en minneverdig familie middag.

Denne enkle versjonen er en stor favoritt av meg. Kylling er basted med en liten bourbon som den kokker, så serveres den med en kremaktig, fersk sopp saus laget med pannedyr.

- 9 ->

Hva du trenger

• 6 benfri kyllingbrysthalvdeler, fjernet huden
• 1/2 kopp allsidig mel
• salt og pepper, til smak
• 8 gram skivete sopp
• 3 ss smør, delt
• 2 ss ekstra jomfruoliven
• 2 grønn løk, hakket
• 1/3 kopp bourbon (god kvalitet)
• 1 kopp tung krem ​​

Slik gjør du det

1. Varm opp ovnen til 200 F eller "varm" innstillingen.
2. Dryss kyllingebryst med salt og pepper; lett støv med mel. Sette til side.
3. I en stor, tung stekepanne over lav varme, varme 2 ss smør med olivenoljen. Tilsett kyllingbitene og hakket skalpioner og sauté, skru biter ofte, til kyllingen er gylden og øm, ca 15 til 20 minutter.
4. Bruk benkylling med hud, smør den først, hudsiden ned og kok den i ca 10 til 15 minutter lenger enn den utbenede kyllingen, eller til kyllingen er øm og juice slipper seg.

1. Mens kyllingskokkene baster med noen skjeer av bourbon hvert par minutter, legger du i svært små mengder så flytende kokker av mens kyllingen kokker.
2. Når kyllingen er tilberedt gjennom og gylden, overfør den til en varm tallerken og hold den varm i oppvarmingsskuffen eller 200 F-ovnen.
3. Legg skivede sopp i skilleten (bourbonen skal ha fordampet nå) med en annen spiseskje smør og sauté, omrør konstant i ca 3 minutter.
4. Legg den tunge krem ​​til sopp og skrape pannen for å løsne brune biter i bunnen av skilleten. Smør til sausblandingen er varm og begynner å tykke. Smak sausen og tilsett salt og pepper etter smak. Hell sausen over kyllingen for å servere.

Serverer 4 til 6.

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!