No-Bake Coconut Haystacks Oppskrift

Hvem visste at to enkle ingredienser kunne være så gode sammen? Coconut Haystacks er en super rask, super lett godteri som alle elsker! Kanskje det beste av alt, det krever ingen baking; det setter også opp på bare en halv time. Denne oppskriften er en fin måte å få barna startet på kjøkkenet (med tilsyn, da de må bruke ovnen øverst).

Alt du trenger er ristet kokos og smeltet sjokolade for å lage disse raske godteriene. Du kan bli mer avansert, ved å legge til sprinkler, nøtter, tørket frukt eller andre favoritt sjokoladeparasjoner til disse klyngene. Men selv om du bestemmer deg for å holde ting enkelt og bare holde deg til sjokolade og kokos, blir du ikke skuffet.

- 9 ->

Hva du trenger

• 2 kopper (6 kopper) ristet, søtet kokosnøtt
• halvparten søtt sjokolade
• Hvis du foretrekker det, kan erstatte melk sjokolade eller hvit sjokolade til semi-søt for en mildere smak og litt annen farge. Andre alternativer inkluderer drizzling karamell på toppen av haystacks.

Slik lager du det

1. Først skal du kokosnøtten. Forvarm ovnen til 325 F. Plasser kokosnøtten i en tærtepinne eller liten stekepanne, og stek den i ovnen til den er gyldenbrun. Hemmeligheten til god ristet kokos er konsistent bruning, så sørg for å røre det hver 2 til 3 minutter til det er en jevn, lys gylden farge. Det vil trolig ta 8 til 10 minutter, men følg nøye på kokosnøtten din.
2. Mens kokosen ristes, plasser sjokolade i en stor mikrobølgeovnskål. Mikrobølgeovn det til det smelter, rør hvert 45 sekund.

1. Når kokosnøtten er ristet og sjokoladen smelter, rør kokosnøtten i sjokoladen, bland til kokosnøtten er fullstendig belagt med sjokolade.
2. Linj et bakeplate med pergament eller vokspapir. Ved å bruke en liten teskje eller candy scoop, slippe små skjeer av candy på det forberedte arket.
3. Når alt godteri er dannet, kjøl skuffen i 30 minutter til sjokoladen er satt.