Broccoli Ris Gryte Oppskrift

Dette er en enkel brokkoli og risoppskrift, en fin siderett å servere med noe måltid.

Batchen på bildet brukte ca. 4 gram shredded skarp cheddarost tilberedt med kondensert suppe og løk til det smeltet. Det var også toppet med ekstra ost like før den kom ut av ovnen.

Knuste smørbrødsmuler eller ristede mandler ville også gjøre et flott topp med eller uten ekstra ost.

Hva du trenger

• 1/4 til 1/2 kopp finhakkede løk
• 1 ss smør
• 1 kan kondensert krem ​​med sopp suppe
• 2/3 kopp Cheez Whiz (eller 1 kopp stekt cheddarost, 4 unser)
• 1 kopp kokt ris
• 1 pakke frosset brokkoli, kokt og drenert
• 1/4 teskje ferskt svart pepper

Slik gjøres det

1. Varm opp ovnen til 350 F (180 C / Gass 4).
2. Smør en 1 til 1 1/2-kvarts bakefat.
3. I en skillet eller sautépanne over middels lav varme, sauté løk i smør til løket er gjennomskinnelig. Tilsett krem ​​med soppsuppe og Cheez Whiz.
4. Varm den kondenserte suppen i en kasserolle over lav varme; legg til Cheez Whiz eller 1 til 1 1/2 kopper Shredded Cheddar OST. Fortsett å lage mat, rør, til sausen er glatt og osten har smeltet.

1. I en stor bolle kombinerer du det varme kokte riset og drenert kokt brokkoli med ostesausen og ferskt, svart malt pepper. Rør forsiktig for å kombinere.
2. Skyll brokkoliblandingen i den tilberedte bakervarmen.
3. Bake gryten i ca 20 til 25 minutter, eller til den er grundig oppvarmet og boblet rundt kantene.
4. Hvis ønskelig, topp med 1/2 kopp riven ost og fortsett å bake i noen minutter, helt til osten har smeltet.

Tips og variasjoner

• Bruk ca 10 til 12 gram friske brokkolifloretter. Legg brokkoli i en gryte med 1 tommers vann eller i en dampkorg over 1 tommers vann. Steam i ca 5 minutter, eller til bare øm.
• Legg til et smørbrød på toppen av gryten. Kast 1 kopp ferske, myke brødsmuler med 2 ss smeltet smør. Dryss smørbrødsmelene over gryten rett før den går inn i ovnen.
• Legg til noen spiseskjeer av drenerte hakkede pimientos til brokkoliblandingen for litt ekstra farge og smak.