ØSteuropeisk Alkoholholdig Drikke

Øvelsen av å smake til andres helse eller velferd og klinking av briller når man først tar en slurk av en alkoholholdig drikk går tilbake århundrer. Det er litt scuttlebutt om at det har vært en måte å sikre at din drikkepartner ikke hadde forgiftet din drikke. Men i dag, som med de fleste skikker, er risting med en alkoholholdig drikk et hyggelig holdover som er tradisjonelt i gunstige anledninger som helligdager, bryllup, dåp, begravelser og mer. Her er noen av de mest … MER populære toastiske drikker i Øst-Europa, pluss å si "skål" og hvordan man sier "Bon Appétit."

- 9 ->

• 01 av 11 Vodka

  

  Andrew Unangst / Getty Images

  Debatten raser om hvem oppfunnet vodka - polakker eller russere. Siden 1400-tallet har polakker drukket vodka ved hver feirende anledning. Men russerne sier at de har produsert vodka siden det niende århundre. En videre debatt eksisterer om den beste vodka - rye, hvete eller potetbasert. Som med vin er det det som passer best for din gane. Ha det gøy å finne ut det!
• 02 av 11 Bulgarian Rakia

  

  NurPhoto / Bidragsyter / Getty Images

  Bulgaria har en blomstrende vinindustri og øl kommer til seg selv, men rakia vurderes den nasjonale drikken. Rakia, også stavet rakiya eller rakija , er en klar alkohol som ligner på brandy, laget ved destillasjon av fermenterte frukter (druer, plommer, aprikoser, pærer, epler, kirsebær, fiken, quinces). Den har et høyt alkoholinnhold og hjemmekonstruksjonene overstiger noen ganger 60%, noe som gjør det til en sterk drink. I Bulgaria er rakia laget av druer (som italiensk grappa ) den mest populære.

  - 9 ->
• 03 av 11 Serbisk Vruca Rakija

  

  John Howard / Getty Images

  Serbisk julaften eller badnje vece ville ikke være den samme uten en varm tjuv kjent som vruca rakija . Denne potente varme drikken er laget med karamellisert sukker, slivovitz (plommebrandy) og vann. Hver familie og kirkegruppe har sin tett bevokte oppskrift. Etter den tradisjonelle julaften vesperservice og Yule log eller badnjak brenner, nytes et godt kjøttfritt måltid med en slurk av vruca rakija.

• 04 av 11

  Polsk Egg Brandy Oppskrift - Likier Jajeczny

  

  Laurence Dutton / Getty Images

  Dette polske egget brandy eller likier jajeczny er klar til å drikke om fire dager og er best servert iskaldt. Du kan fryse de resterende hvite hvittene og bruke dem i rester av hvite hvite oppskrifter.

  Fortsett til 5 av 11 nedenfor.
• 05 av 11 Hot Mulled Wine Recipe

  

  Loop Bilder / Jason Wells / Getty Images

  Denne oppvarmingsdrinken ligner tysk gluhwein , fransk vin chaud og Svensk. Det er spesielt populært utendørs på Christkindlmarkets og etter sledding, skøyter eller andre vinteraktiviteter ute.Det er en aromatisk blanding av rødvin, sukker og krydder. Polakker kalle det gresaniec galicyjski , tsjekkere kalle det svařené víno , ungarere kalle det forralt bor , serbere sier kuvano vino , kroatere sier < kuhano vino , bulgarere kalte det greyano vino , og romerne kalte det vin fiert . 06 av 11 Polsk Eggnog Oppskrift - Kogel Mogel

• MA-K / Getty Images

  

  Denne oppskriften på polsk eggnog eller

  kogel mogel (også kjent som gogl-mogl , gogel-mogel, gogle-mogle ) er mer en dessert enn en drink og kan gjøres med eller uten alkohol. Denne parabolen dateres til det 17. århundre jødiske samfunn i Sentral-Europa, men det oppnådde en gjenoppblomstring i popularitet i den kommunistiske epoken på 1980-tallet når søtsaker var vanskelig å komme forbi. Frys gjenværende egg hvitt og lagre for rester av egg hvite oppskrifter. 07 av 11

• Ukrainsk Pepper Vodka Oppskrift - Peperivka

  Luk Thys / Getty Images

  

  Spicing vodka, whisky eller bourbon med paprika er en gammel tradisjon i Ukraina. Spiced vodka (peperivka) er en drikkevare og en smaksstoff ingrediens, spesielt for ukrainsk pølse kjent som

  kovbasa . 08 av 11 Honey-Spiced Vodka Oppskrift - Polsk Krupnik

• Izabela Habur / Getty Images

  

  Honeyed vodka eller

  krupnik , serveres varm eller kald, er en favoritt blant polakker. Og siden det er gjennomsyret av aromatiske krydder, vil mindre enn topphylling vodka gjøre det bra. Krupnik er den eneste alkoholholdige drikken som serveres på den høytidelige wigilia eller julaften middag. Uansett hvilken temperatur den serveres på, krupnik varmer kroppen fra innsiden ut. Perfekt for ferien! Fortsett til 9 av 11 nedenfor.

  09 av 11 Polsk Cordial eller Nalewka
• RonBailey / Getty Images

  

  I Polen er en gammel likør eller hjertelig kjent som

  nalewka , og oversetter bokstavelig talt til "tinktur". De er hovedsakelig laget av frukt, sukker, honning, melasse, urter og krydder som er macerated i vodka eller rektifisert ånder kjent som spirytus rektyfikowany . Men kaffe, blomst, honning og spesifikke krydder nalewki som kardamonka (kardemomme) eksisterer. 10 av 11 Slik sier du "Skål" i Øst-Europa

• Rosana Galão / EyeEm / Getty Images

  

  Når østeuropeerne samles, før den første nippen på en runde med drinker (og noen ganger med hver eneste slurk! ), ønsker om god helse er uttrykt og ikke alltid med en clink av brillene. Pass på at du vet hvordan du sier "Skål" eller "Til din helse" i Øst-Europa. Du vil bruke det mye!

  11 av 11 Slik sier du "Bon Appétit" i Øst-Europa

• MAIKA 777 / Getty Images

  

  En kort bønn tilbakekalt før eller etter et måltid for å be om en velsignelse på maten som skal spises og å takke for det, er vanlig i de fleste østeuropeiske land. Det som er universelt vanlig, synes å være å ønske noen et godt måltid. Slik er det å si det i Øst-Europa.