Topp 7 kinesiske woks for matlaging

Det finnes mange forskjellige typer woks på markedet i dag - fra støpejern til aluminium. Generelt slår ingenting på en karbonstål wok for stekepanne. Imidlertid blir tungmåler eller harde anodiserte aluminiumswokninger med nonstick overflate også blitt populære. For matlaging på en elektrisk komfyr, er en flatbunn wok det beste valget, selv om en rundbunn wok med wokring også kan brukes.

• 01 av 07

  Joyce Chen 14-tommers karbonstål Wok Set

  

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  Fra kokekarlinjen designet av den berømte restauratøren i Boston, Joyce Chen, har denne tunge karbonstålwok en flatbunn som fungerer bedre på vestlige elektriske ovner enn den tradisjonelle rund wok bunn. Den har et enkelt langt trehåndtak med et lite "hjelper" håndtak på motsatt side. Wok-settet inneholder et lokk for damping.

  > 02 av 07
• Joyce Chen 14-tommers flatbunns karbonstål Wok

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Trenger en erstatning wok, men trenger ikke et lokk eller annet tilbehør? Dette er Joyce Chens grunnleggende, 14-tommers flatbunnede wok av karbonstål. Den har et enkelt langt håndtak med et lite hjelperhåndtak på motsatt side.

  03 av 07

• Carbon Steel Wok Set, Wok Shop

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Dette wok settet har en 14-tommers karbonstål wok og lokk med mange tilbehør, inkludert en wok turner , Messingskimmer, og tempura frityrstativ. Den er tilgjengelig for både elektriske og gassovner og leveres med et utvalg av håndtak og lokktyper.

  04 av 07

• Helen Chen Excalibur Nonstick Lidded Wok Set

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Denne 14-tommers flatbunnswok er perfekt for alle som ønsker det enkle å steke med en nonstick panne.

  Fortsett til 5 av 7 nedenfor.

  05 av 07
• Wok Shop Hand Hammered Wok

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Creme de la creme av karbonstål woks, en håndhammert karbonstål wok består av to karbonstål som er hamret i den karakteristiske bolleformen. Denne wok kommer fra The Wok Shop, som ligger i San Francisco Chinatown. Et utmerket valg hvis du har en gass komfyr.

  06 av 07

• Støpejern - Pro-Logic Wok med løkkehåndtak

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Når det gjelder woks, foretrekker mange fortsatt støpejern over karbonstål. The Lodge Pro wok kommer preseasoned med vegetabilsk olje, så den er klar til bruk umiddelbart. Det er et tungt støpejern, noe som betyr at det tar lengre tid å varme opp enn Kina-laget støpejern woks. Oppsiden er at wok er mindre skjøre. Den ene ulempen er at løkkehåndtakene kan bli ganske varme.

  07 av 07

• Calphalon 12-in. Nonstick Flat Bottom Wok

  Du sparer: Kjøp på Amazon

  

  Noen kokker sverger ved Calphalons hardanodiserte aluminiums flatbunnswokker for matlaging på en elektrisk komfyr.Denne 12-tommers diameter wok har et buen-vent håndtak designet for å trekke varmen gjennom og holder håndtaket avkjølt.

  Registrer deg for vårt daglige tilbuds nyhetsbrev

Opplysninger: E-handel Innhold er uavhengig av redaksjonelt innhold, og vi kan få kompensasjon i forbindelse med kjøp av produkter via linker på denne siden.