3 Veganske matvarer du aldri bør kjøpe

Claire H Cohen Photography

Jeg kjøper hummus fra tid til annen, men det er egentlig ingen unnskyldning. Og ja, mange kjøpte hummus dips er fylt med en sjokkerende liste over kjemiske ingredienser inkludert, ja, høy fruktose mais sirup.

Uansett hva du har på hånden, er det ingen unnskyldning for ikke å lage din egen hummus. Ingen tahini? Ingen kikærter? Ikke noe problem. Her er noen hummusoppskrifter som beviser det:

Ingen tahini, ingen olje nesten fettfri hummus
Ingen tahini black bean hummus
Edamame hummus
Sunn gulrot hummus (ingen olje)

Fortsett til 2 av 4 nedenfor.

02 av 04

Salat dressinger

Ja, unngå å kjøpe salatforbindelser! Som du vet, er de ikke et røverkjøp med flere dollar en flaske, og nesten alle er fylt med høy fruktose mais sirup (ikke tro meg? Les etiketten!) Og mange har en sjokkerende mengde fett i dem . Lag din egen og eksperimentere med forskjellige typer vinegarer, oppskrifter og oljer. Hampolje, for eksempel, er perfekt for bruk i hjemmelagde salatdressinger.

Her er min favoritt vegansk salat dressing oppskrifter.

Fortsett til 3 av 4 nedenfor.

03 av 04

Seitan

Jeg kan være skyldig i å plukke opp en flaske salat dressing fra tid til annen, og ja, til og med litt hummus, men ærlig talt kan jeg ikke engang huske sist gang jeg kjøpte pre-made seitan! Jeg tror det må ha vært en gang rundt 2006. Seriøst. Ja, du kan ikke slå fordelene med et ferdig mock kjøtt, men prisforskjellen mellom butikk og hjemmelaget er bare sjokkerende når det gjelder seitan. Lag din egen seitan. Nuff sa.

Hvordan lage seitan
Hva er seitan?
21 måter å bruke seitan

Fortsett til 4 av 4 nedenfor.

04 av 04

Flere veganske ressurser, tips og triks

Trenger du hjelp, tips og ressurser når du overfører? Du har kommet til rett sted. Selv om du har vært veganer i mange år, kan du aldri ha for mange veganske oppskrifter (spesielt veganske dessertoppskrifter!). Her er noen ressurser for å komme i gang, gå sterk, glad og sunn på en vegansk diett:

Populære veganske middagsideer (Bildet.) Trenger du en enkel veganimiddag? Bla gjennom denne samlingen av enkle veganske middager, inkludert vegansk lasagne, steker, Thai karriretter, meksikanske måltider og … MER mer.
7 veganske måter å få protein på. Nei, du trenger ikke kjøtt (eller til og med egg eller meieri) for å få mye protein. Her er syv enkle måter å se disse proteingrammene legge opp raskt, sammen med mange ideer med høy proteinoppskrift.
Alle veganske oppskrifter Leter du etter en vegansk oppskrift? Du finner hundrevis av dem her. Og ja, det er også rikelig med veganske desserter.