Oppskrift på rask og enkel kylling Wellington

Lag et raskt og enkelt måltid på en weeknight som er middagsfest verdig.

Begynn med kokt kylling på baksiden eller hente en forkokt rotisserie kylling fra dagligvarehandelen og legg til sopp, søte løk, kremost og urter. Frosset puffekake dekorerer alt for en øye-behagelig og velsmakende presentasjon.

Hva du trenger

• 1 ark (halvparten av en 17 1/4-ounce-pakke) frosset puffdeigblad
• 2 ss smør
• 1/2 kopp ternerte søte løk
• 4 gram sjampinjong, grovhakket
• 2 hvitløksklyvder, presset
• Salt og ferskt, svart pepper til smak
• 2 ss hakket fersk persille
• 4 gram kremost, ved romtemperatur
• 1 ss Dijon sennep
• 1/2 ts tørket timeblad, knust
• 1/2 teskjeet salvie eller 1/4 teskje salvie
• 2 kopper grovt revet biter av kokt kyllingbrystkylling eller overkjølt kyllingbryst, kjølt
• 1 stort egg slått med 1 ts vann til et eggvask

Slik gjør du det

1. La puffekaket tine mens du fyller på.
2. Forvarm ovnen til 400.
3. Smel smørret i en stor skillet over middels varme. Tilsett søte løk, sopp, hvitløk og salt og pepper etter smak. Saute til løkene er gjennomskinnelige og soppvæsken har fordampet.
4. Rør i persille og sett til side for å avkjøles til romtemperatur.
5. Bland kremost, Dijon sennep, timian og salvie til kombinert. Sette til side.

1. Rør ut det tinte blødebrød på en lettmalet overflate i en 14-tommers firkant. (Rulling mellom to ark plastfolie gjør det enkelt å jobbe med denne oppgaven.) Klipp plassen i 4 like 7-tommers firkanter.
2. Del kremostblandingen like mellom rutene, deretter topp med soppblandingen og kjølte kyllingbiter eller strimler.
3. Børk kantene på bløtekakene med eggvask.
4. Ta hjørnene til hvert konditori i midten, og tett alle kantene for å holde på fyllingen.
5. Plasser baktefeltene søm-siden ned på et ubehandlet bakeplate og puss med eggvask.
6. Bake kylling Wellington-bunter i 25 minutter eller til gullbrun.

Merknad

Ikke bruk rå kylling til denne oppskriften. Det er ikke nok tid til å lage kyllingen grundig. Pass på at den kokte kyllingen er kjølt.

Serveringsforslag

Serveres med dampet brokkoli, erter eller grønne bønner og oppvarmet franskbrød. Pair med en tørr hvitvin som chardonnay, sauvignon blanc eller pinot grigio for en fancied up weekday måltid.

Foreslåtte Beslektede Oppskrifter

• Bacon Cheeseburger Puff Rolls
• Pølse Rolls Oppskrift
• Bakt Brie i Puff Pastry Oppskrift
• Broccoli og sopp i Puff Pastry Oppskrift

Rate This Oppskrift Jeg liker ikke dette i det hele tatt.Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!