Overraskende fordeler med å legge til artisjokker til juice og smoothie oppskrifter!

Overrasket å være å vurdere rå artisjokker i din juice eller smoothie oppskrifter? Vel, du er i ferd med å bli enda mer overrasket over de kraftige sykdomsbekjempende stoffene i artisjokker.

Men først, la oss kort se på den fascinerende historien og den nyeste forskningen med artisjokker!

En liten historie

Det er lett å bli skremt av dette medlemmet av tistelfamilien, men nesten alle artisjokkene er spiselige!

Artisjokker dateres til Middelhavet for nesten 3000 år siden, hvor de spredte seg nordover til Italia, Spania og Frankrike, og sør og øst til Nord-Afrika og Arabia. Artichoke ble brukt av gamle romere og greker som både mat og medisinske formål, spesielt som et afrodisiakum. De gamle grekerne trodde artisjokken ble opprettet da Zeus ble angrepet av en vakker kvinne som forkledd hans oppmerksomhet og forvandlet henne til en tistel!

På denne 1800-tallet kom denne fantastiske maten til USA via franske og spanske innvandrere.

Siste spennende forskning!

Forskning har bevist at artisjokker lindrer en rekke problemer, som virker som smertestillende smerte relatert til fordøyelsesbesvær og sur refluks, men også artisjokker reduserer forstoppelse og magesykdom.

En annen studie rapportert av Langone Medical Center ved New York University viste at artisjokk forbruk lindret dyspepsi, oppblåsthet, mageproblemer og diaré.

Studier har også vist at kraftige forbindelser i artisjokker reduserer dårlig (LDL) kolesterol samtidig som det øker godt (HDL) kolesterol.

Fortsatt andre studier viser at artisjokker inneholder kreftforebyggende forbindelser.

Utrolig fordeler

Lavt i kalorier og fett, artisjokker er rike på fiber, antioksidanter, folsyre, flavonoider, polyfenoler, vitaminer og mineraler.

Den ernæringsmessige fordelene med artisjokker rangere dem blant verdens supermatvarer. 'Vitaminer inkluderer A, C, E, K, D og et bredt spekter av B-komplekse forbindelser.

Mengden mineraler i artisjokker varierer fra kalsium og jern til fosfor, kalium, mangan, sink, natrium og kobber.

Overraskende er artisjokker rangert blant de høyeste for antioksidanter. Faktisk har vitenskapen rangert artisjokker nr. 7 blant de 20 beste matvarene som leverer det høyeste antallet antioksidanter!

Hva du trenger

1 Apple

2

• Gulrøtter
• 1/4 kopp kubet rå Artisjok
• 3-4 blader av favorittgrønn som
• Kale, < Spinat eller min favoritt,
• Wheatgrass
• 1-2 spiseskjeer av favorittfrø eller nøtter som
• Valnøtt,
• Gresskar,
• Sesam eller
• Almond
• For en deilig smoothie legg til 1-2 kopper av din favorittmelk som
• Rice,
• Almond,
• Havre,
• Kokos eller meieri
• Hvordan lage det
• Jeg legger ofte til noen grønnsaker til mine oppskrifter for deres fantastiske næringsstoffer boost.Men bare noen få blader fordi de er bittere, og også fordi for mange kan forstyrre magen.
• Som du ser over wheatgrass som min favorittgrønne fordi den er den mest næringsrik av alle grønnsaker. Den foreslåtte mengden i stedet for 3-4 blader er en 1 "tykkelse od wheatgrass for hver oppskrift.

Jeg anbefaler sterkt IKKE tilsatte søtningsmidler selv for smoothies! Jeg deler en voksende bekymring for vårt overforbruk av sukker. Uansett om det er behandlet eller et helt naturlig alternativ som kokossukker eller agave nektar, er det fortsatt sukker! Her er hvorfor jeg er bekymret for hvor mye sukker jeg spiser!

• Ranger denne oppskriften
• Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikkert, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!