Sør-Stekt Apples Oppskrift

Stegte epler gjør en fabelaktig frokostrett eller topp med is eller fløtekrem for en deilig dessert. De skivede eplene er sautert i smør med sukker til de er myke og saftene er redusert og sirupt.

Legg et dash kanel til eplene, eller bruk brunt sukker for noen karamell smaken.

Stegte epler er fantastiske på fransk toast, vafler eller pannekaker, og de går bra med en solid egg og bacon frokost eller frokost gryte. De lager også et godt akkompagnement for bakt skinke, koteletter eller svinekjøtt. Til dessert serverer eplene varme med en iskrem eller drikker litt tung krem ​​over dem.

Ta gjerne sukker ned til 1/4 kopp eller mindre.

Hva du trenger

• 3 middels tærte epler, skrelt eller ikke, kjerne, kvartet og skiver
• 3 ss smør
• 1/3 kopp granulert sukker, pluss 2 til 3 ss sukker for serverer hvis ønskelig

Hvordan lage det

Smelt smør i en middels stor skillet over middels varme. Legg til epler til skillet; dekk og kok i 5 minutter, eller til eplene er saftige.

Vri og dryss med 1/3 kopp sukker. Reduser varmen til lav. Dekk og kok i ca 5 minutter lenger.

Avdekk og lag 2 til 3 minutter lenger, eller til sukker er absorbert og epler er lettbrune på bunnen.

Fjern fra varme og dryss med noen flere spiseskjeer av sukker, avhengig av tarthet av epler.

Serveres varmt som sideskål til skinke eller svinemel, eller med frokost.

Serverer 6.

Tips og variasjoner

• Bruk halvt brunt sukker sammen med granulert sukker.
• Tilsett 1/2 teskje kanel eller krydderblanding eller 1/2 teskje kanel, 1/4 teskje bakken ingefær og 1/8 teskje merdemut.

Du kan også like

Appelsauce Pannekaker Med Apple Cider Syrup

Apple Bacon Muffins