Sørlige Kjærnemelk Sjakk Pie Oppskrift

Denne kjernemeltekjæren har den fantastiske tangy smaken fra kjernemelk og litt sitronsaft og zest. Dette er en overraskende enkel fylling å lage, og du kan bruke en frosset pajeskare eller hjemmelaget bakverk i oppskriften. Det er en velsmakende versjon av den klassiske sjakkpisen, en sørlig favoritt.

Du kan bruke en unbaked pajeskare, men for en god, ikke-fuktig bunn, skal pajeskorpen delvis bakes. Følg instruksjonene på pauseskorpen din eller lag din egen.

Denne kaken, med hint av sitron i påfyllingen, er deilig med fersk pisket krem ​​og riper av sitronskall. Eller topp det med en stor dollop med frosset (tint) pisket topp.

Bildet kjernemelskjærtepai ble laget med en delvis bakt frosset pajskors.

Hva du trenger

• 1 1/2 kopper granulert sukker
• 1 spiseskje maismelk
• 3 ss allsidig mel
• 1/4 ts salt
• 4 store egg
• 3/4 kopp karamelmelk (full fett), godt rystet
• 4 ss smeltet smør
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 2 ts sitronsaft
• 1 teskjeffinnet gresk sitron 1 ubakket 9-tommers pajeskorpen

Slik lager du det

Først må du delvis bake pajeskorpen. Hvis du bruker en pakket kakedeig eller frosset pajeskall, sjekk pakningsanvisningene for tid og temperatur. Hvis du bruker en hjemmelaget pajskrustrecept eller det ikke er noen instruksjoner å følge, varmer du ovnen til 450 F (230 C / Gass 8). Linj kakeskjoldet med pergamentpapir eller folie og fyll ca. to tredjedeler med paivekter og / eller tørkede bønner. Bake i 12 minutter. Reduser ovntemperaturen til 400 F (200 C / Gass 6). Fjern kakeskorpen fra ovnen og fjern forsiktig kakens vekter og folie eller papir. Gå tilbake til ovnen i 3 minutter, eller bare til den begynner å vise litt farge. Fjern kaken på et stativ og reduser ovntemperaturen til 350 F (180 C / Gass 4).

I en bolle kombinerer du sukkeret, maismel, mel og salt. Bland godt.

1. I en annen bolle visp eggene med kjærnemelk, smeltet smør, vanilje, sitronsaft og sitronskall. Tilsett tørre ingredienser og bland godt. Hell konditoriet i parbakt skorpe.
2. Bake i forvarmet ovn i 20 minutter; reduser varmen til 325 F (165 C / Gass 3) og bake i ca. 25 minutter lenger, eller til kakefyllingen er satt. Det skal være ganske fast i midten med liten eller ingen jiggle.
3. Fjern til et stativ for å kjøle seg ned. Chill før servering.
4. Serveres med fersk pisket krem ​​eller frosset tint pisket topp. Dryss med krydder av sitronzest, hvis ønskelig.
5. Ranger denne oppskriften

Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste. Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!