Sakte ovn med svinekjøtt med Apple Cider

Liker du å bruke slow-cooker eller crockpot for å lage et godt måltid? Det skaper smakfulle måltider og er enkel å bruke. Denne oppvaskmaskinen med langkokere er med eplecider samt eple- og gulrøtter, poteter og løk for en virkelig hjemmelaget smak. Eplecider og epler tar denne stuen til et annet nivå. I tillegg kombinerer det deilige smaker i en stuing med svinekjøtt - i stedet for biff - for et unikt måltid. Mange mennesker kan aldri ha prøvd en svinekotelett, noe som gjør dette til en ideell må-prøve svinekjøttoppskrift.

Om svinekjøtt Skulder eller svinekjøtt Butt

Denne oppskriften bruker et kuttsnitt som kalles svinekrok. Denne kutten av svinekjøtt er også kjent som en svinekjøtt eller Boston-rumpa. (Det er ikke fra dyrets bakside, skjønt - det er bokstavelig talt svinens skulder.) Svinekrok er typisk stekt og bra for braising. Når det er sagt, er det også bra for langsom roasting eller grilling. De er vanligvis vant til å lage trakk svinekjøtt - spesielt i den sørlige matlagningsarenaen. Vanligvis selges det som en 5- eller 10-pund stek i matbutikken.

Se også
Easy Brunswick Stew med svinekjøtt og kylling

Hva du trenger

• 2 pounds beinfri trimmet svinekrok, kutt i 3/4 tommer kuber
• 3 ss mel
• 1 ts salt
• 1/4 ts tørket timian
• 1/4 ts pepper
• 6 gulrøtter, kutt i 1/2-tommers skiver
• 4 mellomstore poteter, skåret i 3 / 4-tommers kuber
• 1 kopp hakket løk
• 1 stort eple, peeling, kjerne og hakket
• 2 kopper eplecider
• 1 spiseskje eddik
• 1/2 kopp kaldt vann
• 1/4 kopp mel

Hvordan lage det

1. Kombiner mel, salt, timian og pepper. Kryd krydder med kjøttet.
2. Sett de hakkede grønnsakene (gulrøtter, poteter og løk) og eplet i sakte komfyren.
3. Plasser svinekubene på toppen.
4. Kombiner eplecider og eddik, og hell den over kjøttet.
5. Legg lokket på toppen av tregkokeren og sett den på lav innstilling. Hold den på lav innstilling i 9 til 11 timer.
6. Etter den tiden, slå saktekokeren til høyt. Bland 1/4 kopp mel og 1/2 kopp kaldt vann sammen, rør dem til blandingen er glatt (dette vil tykkere sausen).
7. Rør melet og vannet inn i den varme væsken. Hold crockpotet på høyt, og lag det i 15 minutter lenger, eller til det er tykkere.
8. Smak og juster krydder som ønsket.

Variasjoner

• Legg kubte søte poteter eller vinterkvash til gryten sammen med poteter.
• Legg til skiver selleri til stew-blandingen.

Flere svinekjøtt Oppskrifter

Vil du bruke svinekjøtt i mer smakfulle måltider? Prøv disse oppskriftene:

Hjertet Pork Stew

Crockpot Pork Chili Oppskrift

Pork and Green Chile Stew

Ranger denne oppskriften Jeg liker ikke dette i det hele tatt. Det er ikke det verste.Sikker, dette vil gjøre. Jeg er en fan-vil anbefale. Fantastisk! Jeg elsker det! Takk for din vurdering!